mangues BIO
Finca Montealegre

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Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un manguier de la plantation "Finca Montealegre" à Competa (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de mangues BIO à domicile. Antonio s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Agriculteur 360°
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Récolte analysée
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Sans plastique
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BIO
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Accepte les visites
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Analyses supplémentaires
Qu'adoptez-vous?

Adoptez un manguier que nous cultivons dans notre domaine à Competa (Espagne) conformément aux normes de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2016. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre manguier. Les mangues de notre projet Montealegre appartiennent à une série de domaines que nous cultivons dans la région de l'Axarquía, à l'est de la province de Malaga entre la Sierra Tejeda et la mer Méditerranée. En raison de son histoire et des particularités du terrain, cette région abrite de nombreuses petites exploitations plutôt que de grands terrains agricoles. Nos manguiers sont plantés dans des domaines de petite taille qui appartiennent à nos associés. Ils les ont cultivés toute leur vie et aujourd'hui, elles font partie d'un projet à travers lequel nous cherchons à leur redonner leur juste valeur. Vous adoptez donc un manguier cultivé par des agriculteurs qui travaillent la terre de façon respectueuse et en harmonie avec les ressources naturelles disponibles, de variétés qui prospèrent dans la région grâce à leur adaptabilité au climat et à leurs propriétés organoleptiques. La culture de la mangue a été introduite en Espagne par les îles Canaries au XVIIIème siècle. Elle est arrivée sur la péninsule ibérique dans les années 1950 et depuis lors, elle a évolué jusqu'à obtenir différentes variétés adaptées aux exigences climatiques et commerciales, notamment les variétés Tommy Atkins, Osteen et Keitt. Sa culture dans le sud de l'Europe est possible principalement grâce aux hivers doux du littoral de Malaga et de Grenade, avec des températures minimales supérieures à 5 ou 7 ºC. Pour ce qui est des précipitations, s'agissant d'une espèce originaire de climats de mousson, l'important n'est pas tant la quantité de pluie mais plutôt sa répartition sur toute l'année, avec des saisons sèches et d'autres humides. Par exemple, les précipitations pendant la floraison et l'époque des récoltes nuisent à la production de l'arbre. Votre adoption a 26 ans et la durée de vie de production est d'environ 40 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre adoption produit en moyenne 20kg de mangues BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 2 et un maximum de 4 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : __Caisse de 5kg de mangues BIO__ * Tomi Atkins (fin août - septembre) : forme ovale, taille moyenne, peau lisse de couleur orange avec des parties rouges; sa chair est un peu fibreuse et son goût est sucré mais doux * Osteen (septembre - octobre) : forme ovoïde allongée, de taille moyenne à grande. La peau présente une couleur violette très caractéristique et des parties oranges, jaunes ou vertes; faible teneur en fibres, chair ayant un goût sucré et une note acide * Keitt (octobre - novembre) : forme ovoïde allongée, grande taille, peau de couleur verte et rosée; faible teneur en fibres, chair ayant un goût sucré et une note acide * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2016 * Cueillies la veille de l'expédition à leur point de maturité optimal et expédiées dans une caisse en carton * Nos arbres ne sont pas des usines à clous : chaque fruit est unique en apparence et en taille * Un kilo représente environ entre 1 et 5 fruits * Gardez-les à température ambiante jusqu'à ce qu'elles mûrissent. Une fois mûres, mettez-les au réfrigérateur pour les conserver plus longtemps * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement

Quand le recevez-vous?

La mangue est un fruit dont la qualité et la saveur se perçoivent lorsqu'elle est récoltée au moment idéal de maturation. Produire des mangues dans le Sud de l'Europe nous permet d'ajuster la campagne de récolte et d'obtenir des fruits véritablement délicieux : si vous n'avez pas goûté de mangue ayant ces caractéristiques, vous ne connaissez pas vraiment leur saveur... Nous cultivons trois variétés de mangues qui sont récoltées à différents moments, ce qui vous permet de savourer ce fruit pratiquement tout au long de l'automne : * Nous commençons fin août avec la variété Tommy Atkins * Pendant le mois de septembre, la récolte des Osteen commence * Et nous terminons la campagne avec la variété Keitt, de mi-octobre à mi-novembre Nous ne mélangeons pas les variétés dans la caisse que nous vous envoyons. Si vous souhaitez goûter chacune d'entre elles, vous devrez alors planifier vos commandes en fonction des dates indiquées !

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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