kumquats BIO
Finca Montealegre

kumquats BIO

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un kumquat de la plantation "Finca Montealegre" à Competa (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de kumquats BIO à domicile. Antonio s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Agriculteur 360°
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Récolte analysée
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Sans plastique
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BIO
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un kumquat que nous produisons dans notre domaine à Competa (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2016. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre kumquat. Les kumquats de notre projet Montealegre sont plantés sur notre domaine situé dans la région de l'Axarquía, à l'est de la province de Malaga entre la Sierra Tejeda et la mer Méditerranée. En raison de son histoire et des particularités du terrain, cette région abrite de nombreuses petites exploitations plutôt que de grandes extensions agricoles. Nous plantons les arbres au milieu des manguiers de notre domaine. Il s'agit d'une pratique courante pour optimiser l'espace et diversifier la production, car les arbres ne donnent pas la même production chaque année. Le kumquat est originaire de Chine et c'est le botaniste anglais Robert Fortune qui l'a introduit en Europe au XIXème siècle, en lui donnant son nom, *Fortunella margarita*. En Chine, son nom signifie cependant « orange dorée » et vient du cantonais gam gwat. Ce sont des arbres qui ont besoin de chaleur pour vivre, c'est pourquoi on les trouve principalement dans le sud de l'Europe, dans les États du sud des États-Unis, en Amérique du Sud et en Afrique du Sud. Pour faciliter la récolte, ils sont généralement cultivés sans atteindre une grande taille. Ils sont souvent utilisés comme arbres décoratifs en raison de la singularité de leurs fruits, petits et d'une couleur orange très intense. C'est pourquoi on peut les trouver dans des jardins urbains et sur les terrasses des maisons. Votre adoption a 18 ans et la durée de vie de production est d'environ 40 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre kumquat produit en moyenne 10 kg de kumquats BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé : de cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 2 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 5 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 2 kg de kumquats BIO__ * Fortunella: forme ovoïde, petite taille, couleur orange, peu de pulpe avec un goût acide, contient des graines * Le kumquat est largement utilisé dans la préparation de confitures et dans des sauces pour accompagner la viande. Malgré son acidité, il peut aussi être consommé au naturel, même avec la peau * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2016 * Récoltés à la demande, expédiés sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 60 et 70 fruits(la caisse que vous recevrez, contiendra entre 120 et 140 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2-3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) Si vous ne le saviez pas, vous pouvez aussi le manger avec la peau. Nos cultures sont biologiques et nos fruits ne subissent aucun traitement chimique, mais nous vous conseillons quand même de les rincer sous l'eau avant consommation pour enlever la poussière.

Quand le recevez-vous?

La campagne de récolte commence fin novembre et selon la météo, elle peut se prolonger jusqu'en avril.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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