avocats Demeter BIO
Finca Jelanisol-Montebelo

avocats Demeter BIO

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un avocatier de la plantation "Finca Jelanisol-Montebelo" à Gibraleón (Espagne) et recevez à domicile votre récolte sous forme de avocats Demeter BIO. Friedrich s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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Agriculteur expérimenté
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Biodynamique
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Sans plastique
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BIO
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Énergie renouvelable
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
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Analyses supplémentaires
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un avocatier que nous produisons dans notre domaine à Gibraleón (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 1992. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre avocatier. Les avocats de notre ferme Jelanisol-Montebello s'inscrivent dans un projet personnel d'agriculture éthique et engagée, qui m'a conduit depuis plus de 25 ans à étudier les relations entre la terre, les hommes et la manière la plus juste de partager ses fruits. Ce n'est qu'ainsi que j'ai réalisé un écosystème dans lequel nos avocats participent aux interactions avec la nature, en équilibre entre les différentes couches qui la composent. Nous produisons des avocats de la variété gwen. Cette dernière est une descendante de la variété hass, développée par le Dr Bob Bergh de l'Université de Riverside, en Californie, à la suite de programmes de sélection d'avocats. C'est une plante très productive, haute et à croissance colonnaire. De plus, sa période de récolte est très longue, entre 6 et 12 mois ! Et elle a la capacité de produire des quantités similaires tout au long de son cycle de vie, à partir du moment où elle a atteint sa maturité. Nous plantons des avocatiers avec des agrumes et d'autres arbres fruitiers, car la région dans laquelle nous nous trouvons a un climat très tempéré, comptant un grand nombre d'heures d'ensoleillement par an et des précipitations abondantes. De cette façon, le travail agricole devient plus facile, puisque l'arbre établit les relations optimales pour son développement. Nous vous assurons que votre avocatier se situe dans un habitat où chaque élément a une fonction qui profite à l'autre. Cet équilibre permet de considérer notre exploitation comme un être vivant, qui s'autorégule et donc se protège des agents extérieurs nocifs. Et tout cela grâce à notre effort de cultiver selon les critères de l'agriculture biodynamique et de la permaculture. Votre adoption a 15 ans et la durée de vie de production est d'environ 25 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre avocatier produit en moyenne 16 kg d' avocats Demeter BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé : de cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 2 et un maximum de 4 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : __Caisse de 4 kg d'avocats Demeter BIO__ * Gwen (Janvier-Avril): De forme arrondie, légèrement plus volumineuse que le hass, peau épaisse et rugueuse facile à peler, couleur verte sur toute la surface, mais devenant vert foncé à maturité, avec un noyau de petite à moyenne dimension et une pulpe crémeuse de saveur extraordinaire avec des note de noix * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 1992 * Culture Biodynamique certifiée par le sceau Démeter depuis 1994 * Cueillis la veille de l'expédition à leur point de maturité optimal et expédiés dans une caisse en carton * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 4 et 8 fruits * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés ; si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement

Quand le recevez-vous?

À la ferme Jelanisol-Montebello, nous commençons la saison des avocats en janvier, même si parfois la récolte est avancée en raison de la météo. De là, nous récoltons les zones de l'exploitation où le fruit est à maturité optimale.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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