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Finca Isla Rubí

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Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un goyavier de la plantation "Finca Isla Rubí" à Cullera (Espagne) et recevez votre récolte à domicile sous forme de goyaves. José María s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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En conversion BIO
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Sans pesticide
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Récolte personnalisée
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Sans plastique
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Petite exploitation
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un goyavier de notre exploitation à Cullera (Espagne) que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne. Nous sommes en cours de conversion et nous espérons obtenir la certification en 2023. Le goyavier, aussi appelé *Psidium guajava*, est un petit arbre à feuilles persistantes originaire d'Amérique centrale. Même si la plupart du temps, il est utilisé comme arbre d'ornement en raison de sa beauté et de ses fleurs blanches parfumées, il est aussi grandement apprécié pour son fruit, une baie de goût agréable et légèrement acidulé : la goyave. Nos goyaviers proviennent de Cuba, île de Caraïbes. Il y a vingt ans, un ingénieur agronome et professeur d'université nommé Juan N. Pérez, a rapporté différents clones et les a testés pour voir lequel s'adaptait le mieux à notre climat méditerranéen et à la terre sur laquelle ils poussent. Tout au long de ces années, nous avons entretenu une relation étroite avec Juan, en partie parce que plusieurs de nos travailleurs de l'exploitation agricole Rubí sont également cubains. Toutes ces expériences ont été menées à terme dans l'une des exploitations de Albalat de la Ribera, un village proche de Cullera. C'est pourquoi aujourd'hui, la variété que nous cultivons est le rojiber. Celle-ci s'adapte parfaitement au climat méditerranéen. Elle est très productive et fournit un fruit très savoureux et riche en graines. Cet arbre peut atteindre entre 3 et 5 mètres de haut. Mais, dans notre exploitation, nous avons des arbres adultes de 2 à 3 mètres de haut et 5 mètres de diamètre, grâce à une technique d'élagage. Cela facilite la récolte à la main. Votre adoption a 11 ans et la durée de vie maximale d'un goyavier est d'environ 25 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre goyavier produit en moyenne 2 kg de goyaves par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 1 et un maximum de 1 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : Caisse de 2 kg de __goyaves __ * Rojiber : l'aspect extérieur de ce fruit peut rappeler la poire par sa forme ovale et sa couleur, sa peau est fine et sa pulpe de ton rose-rouge est crémeuse; son goût, très aromatique, est sucré et légèrement acidulé. * Agriculture en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2021 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Un kilo représente entre 6 et 9 fruits (la caisse que vous recevrez contiendra entre 13 et 17 fruits, en fonction de leur taille) * Vous pouvez les manger frais, en salade de fruits ou en salade de légumes, ou bien les préparer en sirop ou en faire de la confiture * Pour la savourer fraîche, nous recommandons de la manger avec sa peau; il faut savoir que ses graines sont très petites et comestibles * Une fois votre caisse de goyaves reçue, vous devez conserver les fruits au réfrigérateur pendant deux semaines; elles sont prêtes à être consommées lorsque le vert de leur peau s'éclaircit et prend une teinte jaune et que leur chair devient plus molle au toucher

Quand le recevez-vous?

Dans notre région méditerranéenne, au moment de la floraison, seule la variété de goyave Rojiber continue à faire des fleurs jusqu'à ce que le froid arrive, ce qui a lieu ici en général entre janvier et février. C'est alors que l'arbre commence à donner des fruits. Les envois seront effectués tout au long de la saison des récoltes, de la fin octobre au mois de janvier de l'année suivante.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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