mangues BIO
Finca El Solar

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Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un manguier de la plantation "Finca El Solar" à Vélez-Málaga (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de mangues BIO à domicile. Salvador s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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En conversion BIO
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Récolte analysée
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Jeune agriculteur
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Petite exploitation
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Exploitation familiale
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Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un manguier que nous cultivons dans notre domaine à Vélez-Málaga (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2022. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre manguier. Les manguiers cultivés à Malaga sont des arbres sélectionnés pour leur adéquation à notre climat et pour leurs caractéristiques uniques qui leur permettent d'être commercialisés dans les pays de l'Union européenne. Ils sont présents dans notre région depuis les années 1950 seulement, tandis qu'il y a des références à leur culture en Inde il y a 4 000 ans déjà. Leur expansion à travers le monde est une conséquence des voyages marchands maritimes du XVIe siècle. C'est un arbre rustique, bien adapté au climat méditerranéen côtier et à ses hivers doux. Il pousse sur les pentes les plus proches de la mer dans les provinces de Malaga et de Grenade. Il est de petite taille bien qu'il puisse atteindre plusieurs mètres de hauteur à l'état naturel. Nos mangues sont cultivées avec la même affection qu'un père et une mère portent à leurs enfants, afin qu'ils ne manquent de rien au cours de leur croissance. Nous travaillons dans le respect des règles de l'agriculture biologique, et nous achetons également des produits locaux pour favoriser l'économie locale et réduire les émissions de CO2. Votre adoption a 8 ans et la durée de vie maximale de un manguier est d'environ 40 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre manguier produit en moyenne 15 kg de mangues BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé : de cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 2 et un maximum de 3 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : __Caisse de 5kg de mangues__ * Osteen (septembre - octobre) : forme ovale-allongée, taille moyenne à grande, peau de teinte violette très caractéristique avec des zones de couleur orange, jaune ou verte; faible quantité de fibres, pulpe de saveur douce avec une pointe d'acidité * Keitt (octobre - novembre) : forme ovoïde allongée, grande taille, peau de couleur verte et rosée; faible teneur en fibres, chair ayant un goût sucré et une note acide * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2022 * Cueillies la veille de l'expédition à leur point de maturité optimal et expédiées dans une caisse en carton * Un kilo représente entre 1 et 5 fruits * Conservez-les à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient mûrs, une fois qu'ils sont mûrs, mettez-les au réfrigérateur pour les conserver plus longtemps * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés ; si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement Savez-vous quand une mangue est prête à être mangée ? C'est simple, cela demande juste un peu d'attention. La maturation prend du temps quand on laisse la nature agir, alors soyez patient. La première chose que vous devez faire est de regarder sa couleur, car il est possible qu'elle passe par des teintes orangées et/ou rouges. Ensuite, servez-vous de vos mains pour palper chaque fruit : s'il cède un peu à la pression sur la majeure partie de sa surface, vous êtes sur le point de vivre une expérience exotique… Conservez-le au réfrigérateur ou bien dégustez-le !

Quand le recevez-vous?

Nos mangues seront prêtes à être expédiées de mi-septembre à mi-novembre. Mais chaque année est différente. Nous vous tiendrons au courant au fur et à mesure que la date approche !

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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