prunes BIO
Finca Charca El Poleo

prunes BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un prunier de la plantation "Finca Charca El Poleo" à Granja de Torrehermosa (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de prunes BIO à domicile. Jose María s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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Zone dépeuplée
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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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BIO
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Énergie renouvelable
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un prunier de notre exploitation à Granja de Torrehermosa (Espagne) que nous cultivons conformément aux normes de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2015. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre prunier. Il existe un large éventail de pruniers dans le monde, les plus cultivés étant les variétés européennes (*Prunus Domestica*) ou celles connues comme japonaises (*Prunus Salicina*), qui sont celles que nous cultivons à Finca El Poleo. L'origine du prunier japonais se situe en Chine, où il était cultivé il y a plus de 2300 ans. Ce sont cependant les Japonais qui ont donné son importance à cette culture et c'est depuis ce pays qu'elle s'est ensuite étendue au reste du monde. C'est pourquoi nous connaissons aujourd'hui cet arbre sous le nom de prunier japonais. La plupart des variétés de pruniers sont auto-incompatibles. Cela veut dire que la fleur d'un prunier a besoin du pollen d'un prunier d'une variété différente pour pouvoir donner des fruits. C'est pour cette raison que nous cultivons différentes variétés de __prune rouge__ (Fortuna et Laetitia), __noire__ (Black Beauty, Black Splendor et Angeleno) et __jaune__ (golden Globe et SunGold), que nous alternons en rangées de chaque variété. Cela permet aux abeilles de nos ruches et à d'autres insectes de polliniser correctement nos arbres en voyageant continuellement d'une variété à l'autre. Mais ce n'est pas tout, notre engagement envers l'environnement va plus loin que la certification. Nous développons des pratiques complémentaires à celles exigées par le conseil de régulation : nous préservons la biodiversité avec des couverts végétaux que nous fauchons pour faire du paillage, nous avons notre propre espace de lombriculture pour utiliser les restes et fertiliser nos arbres. Lorsque nous avons planté les pruniers, nous avons voulu nous concentrer sur deux aspects fondamentaux pour nous : l'érosion du sol et optimiser notre utilisation d'eau. Nous avons ainsi planté nos arbres en suivant les courbes de niveau que le terrain nous marquait afin d'éviter que de grands courants d'eau soient à l'origine d'une érosion importante. Si cela vous intéresse, vous pouvez regarder notre domaine et observer cette distribution si particulière de nos arbres, expliquée par cette plantation en courbes de niveau. Votre adoption a 6 ans et la durée de vie de production est d'environ 25 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre adoption produit en moyenne 22.5kg de prunes BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 4 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 9 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 2,5 kg de prunes BIO__ * Caisse variée de prunes rouges, jaunes et noires; nous essaierons toujours de vous envoyer des prunes des 3 couleurs, mais le contenu peut varier en fonction de la période de l'année * Prunes rouges (de juin à fin octobre) : nous cultivons les variétés Angeleno et Laetitia; elles ont une forme arrondie, une peau rouge et une chair jaune qui vire au rouge, une bonne fermeté, un goût sucré et aromatique * Prunes noires (de juin à fin octobre) : nous cultivons les variétés Black Beauty, Angeleno et Black Splendor; elles ont une forme arrondie, une peau violette presque noire et une chair jaune ou rouge selon la variété et le degré de maturité; une bonne fermeté, un goût sucré et aromatique * Prunes jaunes (de juin à fin octobre) : nous cultivons les variétés Golden Globe et Sungold; elles ont une forme arrondie, une peau jaune ambre et une chair jaune qui peut virer a l'orange lorsqu'elle est plus mûre. Une bonne fermeté, un goût sucré et aromatique * Agriculture biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2015 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Un kilo représente environ entre 8 et 16 fruits * Mode de conservation: en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 7 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement

Quand le recevez-vous?

Nous commençons normalement la récolte des prunes au mois de juin et elle se poursuit jusqu'en septembre. Comme chaque année est différente, nous adapterons les dates d'envoi en essayant d'être le plus précis possible.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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