pêches BIO
Finca Charca El Poleo

pêches BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un pêcher de la plantation "Finca Charca El Poleo" à Granja de Torrehermosa (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de pêches BIO à domicile. Jose María s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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Zone dépeuplée
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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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BIO
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Énergie renouvelable
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un pêcher de notre exploitation à Granja de Torrehermosa (Espagne) que nous cultivons conformément aux normes de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2015. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre pêcher. Le *Prunus Persica *ou pêcher, comme nous avons l'habitude de l'entendre, est un arbre originaire de Chine, où l'on dit qu'il existe des traces de sa culture depuis plus de 3 000 ans. Depuis, l'arbre a été introduit dans l'ancienne Perse, qui lui donne aujourd'hui son nom. Son arrivée dans le bassin méditerranéen remonte à 330 avant J.-C., lorsque les pêches sont arrivées en Grèce, se développant dans toute l'Europe. Enfin, au XIXe siècle, sa culture s'implante dans le bassin méditerranéen où elle se maintient aujourd'hui. Cet arbre est à feuilles caduques, de petite taille, bien que certaines variétés puissent atteindre 6 m de haut, avec des feuilles simples au faisceau vert vif. Ses fleurs roses remplissent le champ de couleurs et d'arômes, nous offrant un magnifique panorama au printemps. Nous cultivons différentes variétés de pêches afin de nous adapter à la demande du marché et d'offrir une longue saison avec une récolte échelonnée. Les variétés que nous cultivons nous donnent des fruits dont la chair peut être __blanche__ (Pamela, Blanco, Fresh White, Sweet Reina, Sweet Queen et Gladis) ou __jaune__ (Carla, Crimson Lady, Summer Rich et Ryan Sun), tous à peau veloutée et de couleur rouge, à l'exception de la variété Federica, dont la peau est jaune. Mais ce n'est pas tout, notre engagement envers l'environnement va plus loin que la certification. Nous développons des pratiques complémentaires à celles exigées par l'organisme certificateur : nous préservons la biodiversité avec des couverts végétaux que nous fauchons pour faire du paillage, nous avons notre propre espace de lombriculture pour utiliser les restes et fertiliser nos arbres. Lorsque nous avons planté les pêchers, nous avons voulu nous concentrer sur deux aspects fondamentaux pour nous : l'érosion du sol et optimiser notre utilisation d'eau. Nous avons ainsi planté nos arbres en suivant les courbes de niveau que le terrain nous marquait afin d'éviter que de grands courants d'eau soient à l'origine d'une érosion importante. Si cela vous intéresse, vous pouvez regarder notre domaine et observer cette distribution si particulière de nos arbres, expliquée par cette plantation en courbes de niveau. Votre adoption a 6 ans et la durée de vie de production est d'environ 25 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre adoption produit en moyenne 18kg de pêches BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 3 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 9 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 2,2 kg de pêches BIO__ * Pêches à peau rouge veloutée et chair blanche (de mi-juin à fin juillet) : nous cultivons les variétés Pamela, Blanco, Fresh White, Sweet Reina, Sweet Queen et Gladis * Pêches à la peau rouge veloutée et à chair jaune (de début juin à fin juillet) : nous cultivons les variétés Carla, Crimson Lady, Summer Rich et Ryan Sun * Pêches à peau jaune veloutée et chair jaune (mi-juin) : nous cultivons les variétés Federica * Quelle que soit la couleur de la chair, toutes nos variétés offrent des caractéristiques organoleptiques similaires, soulignant la complexité aromatique de leur chair d'une saveur douce et intense, avec une touche d'acidité qui varie selon le degré de maturation * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2015 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Un kilo représente entre 6 et 12 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 12 et 24 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation: en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 7 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement

Quand le recevez-vous?

Nous commençons normalement la récolte des pêches au mois de juin et elle se poursuit jusqu'en août. Comme chaque année est différente, nous adapterons les dates d'envoi en essayant d'être le plus précis possible.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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