Tous mes ancêtres connus ont été viticulteurs. Il y a 130 ans, deux de mes arrière-arrière-grands-parents maternels furent primés pour leurs vins lors de l’Exposition Universelle de Barcelone en 1888. Mon père, Manuel Martinez Botella, originaire de Hondón de las Nieves, a commencé dès 1950 à cultiver des raisins de table dans son village et dans celui de Aspe. Dans les années 70, il s’installe à Pinoso et acquiert le domaine, devenant probablement le premier à introduire cette culture dans la commune. Le deuxième nom de famille de mon père a donné son nom à la propriété. Je suis né à Algueña, un village proche du domaine. Dans la région, l’industrie du marbre a joué et joue encore un rôle important dans le secteur industriel, mais entraîne un impact environnemental considérable par la destruction d’une montagne emblématique de Algueña. Pour éviter que l’autre montagne appartenant au village ne subisse le même sort, ma famille et moi avons décidé d’en faire l’acquisition en 2004 et garantir ainsi la préservation de la Sierra de l'Algaiat. Nous avons créé la marque "Medi Natural" (Milieu naturel en valencien), qui porte des valeurs revendicatives tout en exprimant notre amour pour ce milieu naturel et les paysages détruits par les carrières de marbre. Aujourd’hui, mes enfants sont aussi impliqués dans l'agriculture: Jordi est responsable du raisin de table et María du raisin destiné à la viticulture. La tradition familiale des vignerons se perpétue ainsi avec une attention particulière pour une alimentation saine et la protection du milieu environnemental.