pomelos Demeter BIO
Finca Capellanía

pomelos Demeter BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un pomelo de la plantation "Finca Capellanía" à Zurgena (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de pomelos Demeter BIO à domicile. Le Farmer Pedro s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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Agriculteur expérimenté
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Biodynamique
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Agriculteur 360°
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Récolte analysée
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BIO
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un pomelo que nous cultivons conformément aux réglementations de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2003 et aux réglementations Demeter depuis 2016. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre pomelo. Les pomelos que nous cultivons dans la ferme « Capellanía » ont été plantés en 2003. Depuis sa plantation, ils ont été gérés conformément à la réglementation de l’Agriculture Biologique. La ferme « La Capellanía » est située dans la vallée del Almanzora, à Almería. À la ferme, différentes variétés d’agrumes cohabitent, les pomelos se distinguent par leurs feuilles plus feuillues et par leur faible hauteur (pas plus de 3m de hauteur). Le pomelo actuel provient des îles de la Barbade au XVIIe siècle. Il s’agit d’un croisement naturel entre un oranger doux et un pomelo (*Citrus Grandis*) qui est un agrume qui pousse à l’état sauvage en Asie. Nos pomelos sont de la variété Star Ruby, qui est originaire du Texas (Etats Unis) et qui se caractérise par une écorce jaune lisse avec des reflets rouges. Chaque pomelo donne à peu près 100kg de fruits par an. La ferme compte environ 2000 arbres qui sont arrosés par des mécanismes efficaces de goutte à goutte. Nos pomelos ont une pulpe de couleur rouge intense, ils donnent un jus abondant, peu de pépins et ont une saveur douce avec une touche aigre. On peut directement les consommer ou en faire du jus, ils sont délicieux ! Nous travaillons à la ferme depuis plus de 30 ans. Nous nous conformons aux réglementations biologiques depuis sa plantation. Nous sommes des pionniers dans la culture biologique en Espagne, avant qu’il n’y ait des certificats officiels, nous avions déjà cultivé avec d’autres standards d’agriculture durable. Nous combinons des pratiques culturelles héritées de nos grands-parents avec la dernière technologie. Nous cherchons à obtenir un haut rendement des ressources naturelles, sans perdre l’essence de l’agriculture traditionnelle. De plus, nous appliquons également des techniques d’agriculture biodynamique depuis 2016. Dès le début, nous avons choisi de pratiquer l'agriculture durable alors que peu de personnes de valorisaient l'effort de cultiver de manière respectueuse avec l'environnement. La durée de vie de production d'un pomelo est d'environ 50 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre pomelo meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Un pomelo de notre exploitation produit en moyenne 100 kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 2 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 11 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __ 9kg de pomelos BIO et Biodynamique__ * Variété Star Ruby (de novembre à avril) : forme aplatie, peau épaisse, légèrement rugueuse, la pulpe est rougeâtre, goût sucré avec une touche aigre, et peu de pépins * Culture biologique certifiée par le label Européen de l’Agriculture Biologique depuis 2003, et certifiée culture biodynamique depuis 2016 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nos arbres ne sont pas des usines à clous : chaque fruit est unique en apparence et en taille * Un kilo représente environ entre 3 et 6 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 27 et 54 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2-3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)

Quand le recevez-vous?

Dans cette région de la valle del Almanzora à Almeria, les pomelos sont généralement récoltés de novembre à avril. La date peut varier en fonction des conditions météorologiques.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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