pêches BIO
Finca Benalúa

pêches BIO

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Histoire
Le projet

Adoptez un pêcher de la plantation "Finca Benalúa" à Benalúa (Espagne) et recevez à domicile votre récolte sous forme de pêches BIO. Juan Ramón s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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Zone dépeuplée
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Sans plastique
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BIO
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Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un pêcher que nous produisons dans notre domaine à Benalúa (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2012. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre pêcher. À Finca Benalúa, nous cultivons différentes variétés de pêches, dont les plus importantes sont Catherine, Carson et Andros. Ces dernières ont une des meilleures saveurs, des meilleures chairs et des meilleures résistances au transport. Dans notre région, cette culture est une longue tradition, pour laquelle nous sommes réputés, mais il existe aussi de nombreuses autres variétés. Nos pêchers poussent dans un environnement idéal pour leur culture, car la région de Guadix réunit l'altitude, le soleil et l'eau nécessaires à leur développement. Les hivers sont froids, avec des nuits dont la température est inférieure à zéro ; l'eau de la Sierra Nevada alimente nos vergers avec sa pureté inégalée ; et le soleil de la péninsule ibérique nourrit nos plantes presque toute l'année. Ces arbres sont originaires d'Orient, d'où ils ont été apportés par l'Empire romain, en passant d'abord par l'ancienne Perse, d'où leur nom, *Prunus persica*. Ce sont de petits arbres à feuilles caduques avec des fleurs roses à rouges. Ils ont besoin de 400 à 800 heures de froid par an, bien que les gelées de printemps puissent affecter la floraison. Nos variétés sont adaptées aux sols profonds, sableux et argileux, typiques des zones fertiles de plaine. Toutes nos exploitations sont cultivées selon les critères de l'agriculture biologique. Nous faisons partie d'une coopérative agricole, à laquelle participent plus de 30 producteurs de pêches BIO de la région de Guadix (Grenade). Les fruits que vous recevez proviennent de l'un d'entre nous, mais toujours selon le même schéma de production. Votre adoption a 11 ans et la durée de vie maximale d'un pêcher est d'environ 20 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre pêcher produit en moyenne 60 kg de pêches BIO par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pouvez réserver un minimum de 0 caisses, que vous pouvez augmenter jusqu'à 0 caisses, selon vos besoins, puis planifier progressivement leur livraison aux dates de livraison disponibles dans le calendrier d´expédition. __Format d'expédition : caisse de 3 kg de pêches__ * Catherine (juillet) : forme arrondie, taille moyenne à grande, peau jaune doré ou orange avec une couleur rouge et une chair jaune, juteuse et parfumée, légèrement acide * Carson (août) : forme arrondie, légèrement oblongue, de taille moyenne à grande, peau jaune-orange avec une légère teinte rouge, chair jaune, très juteuse et parfumée * Andros (août) : forme arrondie, taille moyenne, peau jaune-orange avec une légère teinte rouge, chair jaune, juteuse et parfumée * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2012 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 5 et 7 fruits (la caisse que vous recevrez contiendra entre 14 et 20 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 7 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés ; si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement

Quand le recevez-vous?

Le début de la récolte dépendra de la façon dont le printemps s'est déroulé. S'il n'a pas fait trop chaud et que les gelées ont été clémentes avec nous, nous pourrons commencer la campagne de récolte à la fin du mois de juin. Comme nous avons différentes variétés, notre saison dure jusqu'en septembre !

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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