Pamplemousses de Finca Alcobilla

5,00 kg/caisse

Pamplemousses de Finca Alcobilla

5,00 kg/caisse

Achetez directement au producteur. Sans intermédiaires.
Récolte limitée et saisonnière.
Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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10 kg (Non disponible)
Caractéristiques
Contenu de la caisse: 1 caisse contient 5kg de pomélos BIO
Variété: Star Ruby
Forme de ballon légèrement aplati, peau dans les tons jaune et épaisse, pulpe de couleur rubis (rouge) riche en jus, goût légèrement amer, généralement sans pépins
Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2008
Récoltés à la demande, expédiés sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique
La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés
Un kilo représente entre 3 et 6 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 30 et 60 fruits, en fonction de leur taille)
Sur un arbre, il y a des fruits de toutes tailles et formes, les pomélos que vous recevrez ne seront donc pas calibrés
Mode de conservation: en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2-3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)
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Agriculteur 360°
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Récolte analysée
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Sans plastique
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BIO
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Margarita Barranco Cid
Je m'appelle Margarita Barranco, mais tout le monde m'appelle Marga. Je suis arrivée dans le monde de l'agriculture il y a une vingtaine d'années, par amour. Je suis originaire d'un village de la province de Malaga appelé Valle de Abdalajis. C'est là-bas que j'ai rencontré mon mari David en 1998. Quand nous nous sommes connus, je travaillais dans le secteur de l'habillement. Puis j'ai commencé à aider la famille de David dans les champs. C'était un travail difficile, très familial, et toute aide était la bienvenue. Et comme à cette époque il travaillait presque tous les jours dans les champs, c'était un bon moyen, voire le seul, de partager du temps avec David. Pendant 5 ans, j'ai travaillé à la fois à la coopérative textile et au domaine familial. À cette époque, nous avions peu d'agrumes et la principale source de revenus était les légumes. David et moi nous sommes mariés en 2004 et en 2005, j'ai arrêté la couture et j'ai commencé à me consacrer entièrement à l'entreprise familiale. Au début, je n'avais aucune expérience en agriculture. Mon travail précédent était complètement différent et cela a été un véritable défi pour moi. Je me suis vite sentie à l'aise dans mon travail avec David et mon beau-frère Jose Luis, et j'ai appris à aimer le secteur. Au début, je participais à toutes les tâches nécessaires : ramassage et conditionnement des poivrons, des oignons, des poireaux, des tomates, des aubergines, etc. Mais se charger de l'administration et des contrôles qualité est devenu nécessaire et c'est pourquoi en 2007, j'ai pris les rênes des affaires administratives. Depuis lors, j'occupe cette fonction au sein l'entreprise et je consacre mon activité à veiller à ce que toutes les questions administratives soient correctement gérées. Actuellement, nous avons plusieurs domaines dédiés à la culture d'agrumes (oranges, citrons, pomelos) dans les provinces de Séville et de Malaga, et nous nous sommes spécialisés dans l'agriculture biologique de haute qualité. Bien que mes tâches soient principalement d'ordre administratif, j'adore m'évader un moment dans les champs et me promener au milieu des orangers pour déconnecter. Je suis une personne très sociable et j'aime entretenir de bons rapports avec les travailleurs. David et Jose Luis se chargent de la gestion de la partie agronomique et logistique de la ferme. Nous formons une famille andalouse traditionnelle, consacrée corps et âme à ce qui est devenu notre passion. Même si nous travaillons très dur car la saison est assez longue, nous aimons faire des blagues et travailler dans la bonne humeur. Nous partageons également ce sens de l'humour et cette proximité avec nos employés, car ils sont notre bras droit pour pouvoir effectuer un bon travail dans une ambiance agréable.
Finca Alcobilla
Le domaine La Alcobilla est situé entre les villages de Valle de Abdalajís et La Joya, tous deux appartiennent à la région fertile de la Vega Antequerana (Malaga). Il est situé proche du magnifique et de l'unique site naturel du Torcal d'Antequera, très célèbre pour son incroyable paysage. Le domaine compte environ 60 ha et différentes variétés d'agrumes y sont cultivées, telles que les oranges (22 ha), les citrons (20 ha), les mandarines (16 ha) et les pamplemousses (2 ha). Ce domaine est familial, il a été hérité par mes beaux parents. Il s'appelle Alcobilla en raison du nom de la ferme qui s'y trouve installée, et c’est là où mon mari et ses frères ont grandi. Bien qu'aujourd'hui nous ayons également d'autres domaines, c'est celui-ci qui nous a rattaché au monde de l'agriculture et qui nous a servi d'école pour apprendre à cultiver des agrumes. Lorsque mon beau-père a hérité du domaine, la plus grande partie était consacrée à des plantations en aridoculture telles que les céréales ou les amandiers, puis il s'est ensuite consacré un temps à la culture de légumes. Au moment de la transition , mon mari et son frère l’ont transformé en un domaine consacré aux agrumes. Les terres des alentours abritent des domaines où sont cultivées des céréales ainsi que des domaines dédiés à l'élevage de bétail. Nous employons actuellement 3 personnes dans le domaine à des postes fixes. Certaines d'entre elles travaillent avec nous depuis 2015 et elles s'occupent de l'entretien des arbres et de la récolte des fruits. À l'époque de la récolte, ce nombre peut augmenter jusqu'à 60 personnes, toutes étant des habitants et des amis de mon village natal, Valle de Abdalajís. Mon mari et mon beau-frère travaillent quotidiennement pour superviser le travail de notre personnel, afin de garantir la qualité de nos produits. Les travailleurs reçoivent un salaire approprié conformément à la convention collective agricole de Malaga et certains reçoivent des primes en fonction du travail effectué. Nous arrosons notre domaine avec de l'eau provenant d'un puit. Nous avons un bassin où nous récupérons l'eau de pluie. Nous utilisons le système de goutte à goutte pour irriguer et optimiser au maximum l'eau. En laissant les herbes pousser, nous permettons à l'eau de pluie de s'infiltrer dans la terre pour recharger les aquifères. La quantité d'eau dont chaque arbre a besoin peut varier en fonction des caractéristiques climatiques de l'année. En moyenne, chaque arbre a besoin de 7500 L par an. Notre domaine est certifié biologique depuis 2008. Nous nous engageons pour la durabilité afin d'offrir aux consommateurs des produits d'une qualité exceptionnelle. Nous contrôlons la croissance de l'herbe avec des débroussailleuses car sa présence favorise la santé du sol et celle de l'écosystème. Nous surveillons également la diversité des insectes pour lutter contre les invasions avec des méthodes écologiques si besoin et, en période de floraison, nous installons des ruches pour la stimuler. Nous sélectionnons les fruits manuellement dans les champs, puis nous les contrôlons une seconde fois dans l'entrepôt afin d'envoyer uniquement ceux qui répondent à nos standards de qualité. Les fruits qui ne conviennent pas à l'expédition sont destinés à la production de jus. Nous ne disposons pas de zones de compostage spécifiques au domaine, mais nous triturons tous les déchets provenant des tailles et de l'herbe pour alimenter le sol et recycler les nutriments.
Information technique
Adresse
Finca Alcobilla, La Joya, ES
Altitude
500m
Équipe
2 femmes et 19 hommes
Superficie
60ha
Techniques de culture
Agriculture écologique
Irrigation
Irrigation au goutte à goutte
Foire aux questions (FAQ)
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Quelle garantie d'achat ai-je ?
Quels sont les avantages d’acheter directement à l’agriculteur ?
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