citrons et pamplemousse BIO
Cortijo Ana Maria

citrons et pamplemousse BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un citronnier de la plantation "Cortijo Ana Maria" à Valle de Abdalajis (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de citrons et pamplemousse BIO à domicile. Margarita s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Agriculteur 360°
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Récolte analysée
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Récolte analysée
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Sans plastique
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BIO
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Adoptez un citronnier que nous produisons dans notre domaine à Valle de Abdalajis (Espagne). Culture certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2014. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons vos citronnier. À la Ferme Ana Maria, nous cultivons deux variétés de citrons, Fino et Verna, qui sont les arbres que vous adopterez. Ces arbres sont cultivés de façon biologique depuis qu'ils ont été plantés et ces deux variétés nous permettent d'avoir des fruits presque toute l'année. Les arbres des deux variétés de citron sont très similaires : robustes et fertiles. Les citronniers sont de taille moyenne car ils sont encore en période de croissance et ne dépassent pas les 2 à 3 m de haut. La variété verna est l'une des plus répandues en Espagne. Bien que son origine soit inconnue, on pense qu'elle est apparue à Murcie à partir de la variété italienne monachello. Elle produit deux floraisons par an et lorsqu'on les récolte verts, les citrons sont appelés « rodrejo » (ils sont mûrs mais pas encore jaunes car ils n'ont pas reçu suffisamment de froid). La variété verna se différencie car elle possède de nombreuses épines et elle est un peu plus sensible au froid que la fino. Dans la même caisse, vous recevrez des pomelos de la variété star ruby. Ils sont très savoureux et, comme les citrons, ils sont cultivés de manière biologique depuis 2014. Le pomelo star ruby offre un jus plus sucré que d'autres variétés de pomelo. Les arbres produisant les pomelos ne sont pas très hauts, ils ne dépassent pas les 3 à 4 m de haut. Ils fleurissent en avril et l'odeur de la fleur d'oranger se met alors à parfumer l'atmosphère. Notre exploitation est familiale et, par conviction, nos cultures sont respectueuses de l'environnement dès leur plantation. Votre adoption a 8 ans et la durée de vie de production est d'environ 30 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. La récolte moyenne est de 24kg de citrons et pamplemousse BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 2 et un maximum de 4 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : Caisse de __2kg de citrons BIO et 5kg d'pamplemousse BIO__ * Citron Verna (avril - juillet): forme ovale et peau épaisse qui favorise la conservation du fruit une fois cueilli * Citron Fino (octobre - avril) : de forme ovale, de couleur jaune ou verte, à croûte fine et lisse, à chair jaune pâle et acide * Pamplemousse Star Ruby (décembre - avril) : forme aplatie, peau épaisse, légèrement rugueuse, la pulpe est rougeâtre, goût sucré avec une touche aigre, et peu de pépins * Caisse mixte contenant 1kg de citrons BIO et 5kg d'pamplemousse BIO * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2014 * Aucune trace de cire ni de traitement de conservation (la peau peut être utilisée pour cuisiner) * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * Nos arbres ne sont pas des usines à clous : chaque fruit est unique en apparence et en taille * Un kilo de citrons représente environ entre 5 et 10 fruits * Un kilo de pamplemousse représente environ entre 3 et 6 fruits * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2-3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * Vous vous apercevrez que les premiers citrons de la saison peuvent présenter des tons vert, mais au fil des semaines, ils prendront la teinte jaune typique de cette variété

Quand le recevez-vous?

La saison des citrons et des pomelos a lieu en hiver, vous pourrez donc recevoir vos fruits de fin novembre à fin février.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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