citrons BIO
Cortijo Ana Maria

citrons BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un citronnier de la plantation "Cortijo Ana Maria" à Valle de Abdalajis (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de citrons BIO à domicile. Margarita s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Agriculteur 360°
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Récolte analysée
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Sans plastique
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BIO
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Adoptez un citronnier que nous produisons dans notre domaine à Valle de Abdalajis (Espagne). Culture certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2014. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre citronnier. À la Ferme Ana Maria, nous cultivons deux variétés de citrons, Fino et Verna. Ces arbres sont cultivés de façon biologique depuis qu'ils ont été plantés et ces deux variétés nous permettent d'avoir des fruits presque toute l'année. Les arbres des deux variétés de citron sont très similaires : robustes et fertiles. Les citronniers sont de taille moyenne car ils sont encore en période de croissance et ne dépassent pas les 2 à 3 m de haut. La variété verna est l'une des plus répandues en Espagne. Bien que son origine soit inconnue, on pense qu'elle est apparue à Murcie à partir de la variété italienne monachello. Elle produit deux floraisons par an et lorsqu'on les récolte verts, les citrons sont appelés « rodrejo » (ils sont mûrs mais pas encore jaunes car ils n'ont pas reçu suffisamment de froid). La variété verna se différencie car elle possède de nombreuses épines et elle est un peu plus sensible au froid que la fino. Notre exploitation est familiale et, par conviction, nos cultures sont respectueuses de l'environnement dès leur plantation. Votre adoption a 8 ans et la durée de vie de production est d'environ 30 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre citronnier produit en moyenne 40kg de citrons BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 3 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 10 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 4 kg de citrons BIO __ * Citron Fino (octobre - avril) : de forme ovale, de couleur jaune ou verte, à croûte fine et lisse, à chair jaune pâle et acide * Verna (avril-juillet) : forme ovale et peau épaisse qui favorise la conservation du fruit une fois cueilli * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2014 * Aucune trace de cire ni de traitement de conservation (la peau peut être utilisée pour cuisiner) * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nos arbres ne sont pas des usines à clous : chaque fruit est unique en apparence et en taille * Un kilo de citrons représente environ entre 6 et 8 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 24 et 32 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2-3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)

Quand le recevez-vous?

Avec les deux variétés de citrons que nous cultivons dans notre ferme de Malaga, nous arrivons à avoir des citrons d'octobre à juillet. Vous recevrez d'abord des citrons de la variété Fino, qui sont prêts à être récoltés de l'automne au printemps, puis de la variété Verna qui sont prêts du printemps au début de l'été.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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