myrtilles BIO
El Rompido

myrtilles BIO

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez deux buissons de myrtilles de la plantation "El Rompido" à Cartaya (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de myrtilles BIO à domicile. Inma s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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Agriculteur expérimenté
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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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BIO
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez deux buissons de myrtilles que nous cultivons conformément aux normes de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2006. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons vos buissons. Les myrtilles sont un type d'arbuste originaire de l'hémisphère nord, associé à des climats océaniques ou continentaux tempérés. On en trouve des sauvages dans les forêts des régions montagneuses et ils sont facilement identifiables grâce à la couleur de leurs baies. Nous vous conseillons toutefois d'éviter d'y goûter car on peut les confondre avec d'autres baies non comestibles. Dans notre domaine, nous en plantons trois variétés différentes : Ventura, Emerald et Star. Nous les avons choisies car elles nécessitent moins de basses températures comparé à d'autres variétés, mais aussi pour leur maturation plus précoce. De son histoire, nous aimons évoquer l'utilisation qu'en faisaient les Amérindiens comme source de vitamines pour préparer du « pemmican », une recette concentrée à base de pâte de viande séchée et broyée, de baies séchées et de graisses. La myrtille a besoin d'un certain nombre d'heures de froid, d'un sol sableux et de températures moyennes tempérées pour son développement. Des caractéristiques présentes sur la côte de Huelva, également connue comme la « Californie d'Europe » en raison des ressemblances climatiques et agricoles. Cela nous permet d'avoir une production précoce, qui présente également des propriétés différentes de celles d'autres zones de production, comme les niveaux d'antioxydants et de phénols des bleuets, selon des études récentes. Notre domaine est certifié par le protocole de bonnes pratiques agricoles GlobalGAP, qui garantit la sécurité alimentaire de nos myrtilles et des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, telles que la gestion de l'herbe, la fertilisation des plantes et l'utilisation durable de l'eau. La durée de vie de production d'un buisson de myrtilles est d'environ 15 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre buisson de myrtilles meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Deux buissons de myrtilles de notre exploitation produisent en moyenne 8 kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé : De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 2 caisses, et pourrez décider d'en réserver jusqu'à 4 selon vos besoins. Format d'expédition : __caisse de 2 kg de myrtilles BIO__ * Variétés Ventura, Emerald et Star : toutes d'une couleur bleue intense, goût et texture excellents * Agriculture biologique certifiée par le label européen d'Agriculture Biologique depuis 2006 * Récoltées un jour avant envoi, au moment idéal de maturation et expédiées dans une caisse en carton sans plastiques * Nos arbres ne sont pas des usines à clous : chaque fruit est unique en apparence et en taille * Les myrtilles sont des fruits délicats et sensibles à la température ambiante : conservez-les toujours au réfrigérateur (entre 5 et 6ºC) pour éviter qu'elles ne s'abîment et ne se ramollissent * Consommez-les dans les 3 jours suivant la réception. Vous pouvez les congeler et les manger comme en-cas ou compléments pour vos petits déjeuners Comme ce sont des myrtilles BIO, il n'est pas nécessaire de les passer sous l'eau avant consommation. Nous vous conseillons tout de même de le faire au cas où il resterait un peu de sable ou de terre. N'oubliez pas que nous les cultivons sur sol sableux. La myrtille présente une pellicule dans les tons de blanc ou gris sur l'extérieur, appelée pruine (ou bloom en anglais). C'est une protection que le fruit développe naturellement pour se protéger du rayonnement solaire, de l'humidité et de l'attaque de certains insectes et champignons. Ne l'enlevez pas ! Elle vous aidera à conserver les fruits plus longtemps pendant qu'ils seront dans votre réfrigérateur. Nous vous conseillons de goûter les myrtilles au naturel pour profiter de toute leur saveur. Elles sont également idéales pour des sauces, des salades, de rafraîchissants smoothies, des pâtisseries et bien sûr, le complément classique pour les céréales dans le yaourt.

Quand le recevez-vous?

Les myrtilles du sud de l'Europe sont récoltées dès le mois de mars et jusqu'en juin. Nous enverrons les fruits chaque semaine dans leur état optimal de maturation.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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