légumes mixtes
El Bosque del Batán

légumes mixtes

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un champ de aubergines de la plantation ""El Bosque del Batán"" à Periana (Espagne) et recevez votre récolte à domicile sous forme de légumes mixtes. Ana s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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En conversion BIO
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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
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Analyses supplémentaires
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un champ de aubergines de notre exploitation à Periana (Espagne) que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne. Nous sommes en cours de conversion et nous espérons obtenir la certification en 2025. La poivrière est une plante originaire du nord-ouest de l'Amérique du Sud. Son premier voyage vers l'Europe, elle l'a fait grâce à Christophe Colomb. Son expansion a commencé en Espagne avant de s'étendre sur tout le vieux continent, où au XVIe siècle, elle était déjà largement utilisée dans les cuisines. Elle appartient à la famille des solanacées, parmi lesquelles figurent d'autres plantes comme la pomme de terre et la tomate. Dans le cas du poivron, il s'agit d'une plante herbacée vivace, qui est normalement cultivée une fois à deux fois par an. Plus précisément, nous avons commencé à le cultiver cette année, et nous le replanterons lors de la prochaine saison, car les plantes d'été ne supportent pas le froid hivernal de notre région. Bon à savoir ! notre variété, alicum, fait partie de l'ensemble des poivrons doux, également connus sous le nom « italiens ». La caisse comprend également des aubergines et des courgettes. Les aubergines appartiennent également à la famille des Solanaceae, et les courgettes font partie des cucurbitacées, qui se caractérisent par leur capacité à grimper, et qui comprennent certains produits bien connus comme les citrouilles, les melons, les concombres et les pastèques. La saison idéale pour ces trois produits est l'été ; ils ont besoin de beaucoup d'heures de lumière du jour. Dans notre cas, nous les cultivons en plein air lorsque la chaleur du printemps le permet, dans notre potager traditionnel, diversifié et à haute valeur écologique. Nous le faisons selon les directives de l'agriculture biologique, pour obtenir des produits de qualité et aussi pour protéger l'environnement naturel privilégié dans lequel nous travaillons. De cette façon, nous intégrons les cultures de verger dans l'oliveraie centenaire et ajoutons de la valeur à l'agriculture continentale. Votre parcelle de légumes produit en moyenne 6 kg de légumes mixtes par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pouvez réserver un minimum de 0 caisses, que vous pouvez augmenter jusqu'à 0 caisses, selon vos besoins, puis planifier progressivement leur livraison aux dates de livraison disponibles dans le calendrier d´expédition. Format d'expédition : Caisse de 2,6kg __légumes mixtes __ 1 x 0,6 kg de __poivrons__ 1 x 1 kg de __aubergines__ 1 x 1 kg de __courgettes__ * Poivron alicum: forme allongée-serrée, taille moyenne, peau lisse, couleur verte, son goût est doux et la chaire fine, et il a de petites graines blanches * Aubergines Mulâtre: forme cylindrique-oblongue, taille moyenne, peau lisse, noir à violet à l'extérieur et blanc à l'intérieur, son goût (y compris la peau) est doux et un peu amer, la pulpe est consistante-spongieuse, et comporte de petites graines comestibles * Courgette aloha: forme cylindrique, taille moyenne, peau lisse, vert foncé à l'extérieur et clair à l'intérieur, le goût (y compris la peau) est doux, chair ferme, petites graines comestibles * Cultivés à l'air libre * Agriculture en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2022 * Récoltés à la demande, expédiés sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * La caisse contient quelques légumes supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo de poivrons entre 12 et 18 pièce * Un kilo d'aubergines représente entre 3 et 5 pièce * Un kilo de courgettes représente entre 3 et 5 pièce * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 1 semaine (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)

Quand le recevez-vous?

Les produits du jardin sont de l'été. Avec la chaleur, ces plantes profitent de cette saison pour se développer, et vous pouvez les consommer en sachant qu'il s'agit de produits de saison. La récolte commence en juillet et peut durer jusqu'en septembre.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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