Mandarines BIO de Doña Ana

5,00 kg/caisse

Mandarines BIO de Doña Ana

5,00 kg/caisse

Achetez directement au producteur. Sans intermédiaires.
Récolte limitée et saisonnière.
Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
Caractéristiques
Contenu de la caisse: 1 caisse contient 5kg de mandarines BIO
Variété: Clemenvilla ou Nova
Clemenvilla (fin décembre - début février): bonne teneur en jus et riche en saveurs. Fruit de calibre moyen-gros et de couleur orange rougeâtre très significative avec une touche acide en équilibre avec la douceur de la mandarine. Un peu plus difficile à peler que les clémentines
Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2022
Cueillis la veille de l'expédition à leur point de maturité optimal et expédiés dans une caisse en carton
Un kilo représente entre 6 et 9 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 30 et 45 fruits, en fonction de leur taille)
Mode de conservation: en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)
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Défenseur de l'environnement
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BIO
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
María Luisa Henríquez Santana
J’ai passé mon enfance aux Iles Canaries, en contact direct avec l’agriculture. À la maison, nous cultivions des papayes, des fraises, des avocats, des mangues, des agrumes, et bien sûr, des bananes des Canaries. L’agriculture était un revenu fondamental pour la famille et nous y participions tous, que ce soit dans les champs ou en préparant les caisses pour le marché. Depuis très petits, nous avons rapidement appris que nous devions tous nous serrer les coudes pour le bien commun. Je me rappelle qu’à l’époque où nous devions récolter des papayes, il y avait même certains jours où nous n’allions pas à l’école. Ma famille a travaillé très dur pour que mes cinq soeur et moi puissions avoir l’éducation que nous désirions. J’ai étudié l'entrepreneuriat à Madrid et élargit ma formation avec un cours spécialisé en finances. J’ai travaillé dans plusieurs entreprises et suis finalement revenue à l’agriculture en 2009. Je suis actuellement en charge de la partie financière et je m’appuis sur mon partenaire Paco Sánchez et son fils (Paco Sanchez aussi) pour l’aspect technique de l’agriculture. Nous formons une bonne équipe car nous avons une entière confiance l’un en l’autre. Paco a cultivé des agrumes toute sa vie; comme nous disons par ici, il est presque né sous un citronnier. Le plus beau est qu’il a réussi à transmettre sa passion pour l’agriculture à son fils. Le futur est assuré!
Doña Ana
Doña Ana est un verger d’agrumes avec une parcelle principale de 174 hectares cultivé dans la municipalité de Pozo la Higuera, sur la frontière entre Murcia et Almería. Notre domaine comprend d’autres parcelles plus petites, mais celle-ci est la plantation principale et où se trouvent les arbres que nous offrons en adoption. Le climat de notre région est très chaud, mais nous profitons de l'humidité apportée par la brise fraîche de la mer, comme nous sommes à moins de 20 km des plages d’Águilas. Cette combinaison de chaleur et de fraîcheur permet aux fruits de mûrir plus tôt sans que l’arbre ne souffre du stress causé par des températures excessives. La partie supérieure de la plantation, où se trouvent les orangers et les mandariniers est une colline à pente très douce. Le substrat est principalement de l'ardoise, ce qui permet d'éviter que l'herbe ne pousse. Les arbres se trouvent en grande partie sur de grandes digues qui permettent aux arbres de développer un système radiculaire optimal sans que les racines ne soient affectées par un excès d’humidité. La partie inférieure de la plantation est un terrain beaucoup plus sableux où la laitue et différents légumes étaient autrefois cultivés. Nous avons maintenant planté des citronniers de différentes variétés avec l’objectif de cultiver des citrons toute l’année, même en été. Nous avons aussi une petite partie destinée à la culture de pamplemousse qui commencera bientôt à être productive. Le domaine nous appartient depuis 2017 et nous avons immédiatement initié la conversion au biologique des arbres adultes ainsi que la plantation des citronniers, également en Bio. Nous avons toujours su que nous voulions cultiver des agrumes Bio car nous croyons que les avancées technologiques modernes permettent de réduire énormément la perte en rendement qui se produisait autrefois lors de la transition vers le biologique. Nous avions déjà de l’expérience dans le contrôle biologique sur d’autres fermes, la transition a donc été facile. Nous comptons sur une équipe d’ingénieurs agronomes et de personnel de terrain très spécialisé qui sont la clé pour que le projet fonctionne. Nous travaillons avec la toute dernière technologie afin que nos arbres ne manquent de rien et nous utilisons tous les outils disponibles qui nous permettent d’irriguer nos parcelles de manière optimale. L’eau de notre domaine provient de trois sources principales: le réservoir de Negratín, le confluent Tajo-Segura et la station de désalinisation d’Águilas, une localité voisine. Afin de fertiliser le sol, nous employons principalement le fumier de fermes voisines et laissons les résidus de l’élagage et de la tonte au sol afin qu’ils s’incorporent au terrain comme matière organique.
Information technique
Adresse
Doña Ana, Lorca, ES
Altitude
260m
Équipe
1 femme et 6 hommes
Superficie
273 hectares
Irrigation
Iirrigation goutte à goutte
Foire aux questions (FAQ)
Quel est l'impact de mon achat ?
Comment ma commande voyage-t-elle ?
Quelle garantie d'achat ai-je ?
Quels sont les avantages d’acheter directement à l’agriculteur ?
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