pistaches grillées
Doña Amor
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Le projet
Adoptez {publicVariety} de la plantation "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.
Qu'adoptez-vous?
Nos pistachiers sont de la variété Lost Hills et Kerman. Ces derniers sont très appréciés pour la taille, la saveur intense et la blancheur de la coquille de leurs pistaches.
Nous avons initié la transition vers l'Agriculture Biologique en 2016 et nous allons obtenir la certification cette année.
La production d'{publicVariety} dans notre propriété varie d'une saison à une autre en fonction des conditions météorologiques. Vous pourrez choisir la quantité de récolte que vous souhaitez réserver lors du processus d'adoption.
Que recevez-vous?
Nous vous expédierons la caisse que vous aurez choisi lors du processus d'adoption.
* Grande caisse: 4 x pistaches grillées (sacs de 0,5 kg)
* Petite caisse: 2 x pistaches grillées (sacs de 0,5 kg)
Nous vous sélectionnerons les pistaches avec coque ouverte. Nous ferons griller les pistaches sans ajout de sel.
__Période de récolte__: De mi-octobre à novembre.
__Durée de conservation__: 1 an. Nous vous conseillons de les conserver dans un récipient hermétique que vous placerez dans un endroit frais et sec afin que la pistache conserve toutes ses qualités.
Une envie de pistaches crues? [Cliquez ici](https://www.crowdfarming.com/fr/farmer/dona-amor/up/adopter-un-pistachier-crues).
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). Passé cette date le Farmer commencera à préparer les commandes des caisses qu'il doit expédier.
Vous pourrez sélectionner une des dates proposées par le Farmer lors du processus d'achat pour recevoir votre caisse.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable.
* Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural.
* Organisez-vous et aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus.
* Valorisez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et des pratiques agricoles respectant l'environnement.
Comment ça marche?
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Recevez la récolte à domicile
Marian Crespo
Je me suis auparavant spécialisée dans les relations professionnelles et j’ai travaillé quelques années dans les départements d'administration et finances de différentes entreprises. C’est en 2013 que nous avons planté nos premiers pistachiers déjà greffés. En 2016, j'ai décidé de me consacrer entièrement à notre projet car c’est un travail qui me plaît et me passionne. Le verger se situe dans la ville où je suis née et où j’ai grandi, dans une région ayant souffert d’un fort dépeuplement. Nous voulons soutenir le milieu rural avec l’aide de CrowdFarming et valoriser ce territoire. CrowdFarming nous donne l’opportunité de vous proposer nos pistaches sans intermédiaire, directement de notre verger à votre domicile, comme nous l’avons toujours souhaité. Cela nous motive à offrir un produit de qualité et à partager nos arbres avec les personnes qui veulent participer au projet.
La finca Doña Amor est un projet familial. Ce verger appartient à ma famille depuis plus de 60 ans et était autrefois dédié à l'élevage et à l'agriculture conventionnelle. Il est situé dans une zone céréalière traditionnelle, mais après l’étude des conditions climatiques et agronomiques, nous avons décidé de nous lancer dans cette culture alternative, la pistache, et de réaliser notre rêve: créer un écosystème unique respectueux de l’environnement en cultivant un aliment biologique et sain, et d’une grande valeur nutritionnelle.
Marian Crespo
"En adoptant l’un de nos arbres, vous refermez le cercle qui nous permet de préserver l’environnement et de retrouver un sol riche et fertile."
Doña Amor
Doña Amor
La Finca Doña Amor est située à Bóveda de Toro, à 23 km de Toro (province de Zamora) sur la route de Duero-Douro, et à proximité du fleuve Duero. Notre verger se situe au coeur de la réserve naturelle protégée Natura 2000, zone ZEPA (zone de protection des oiseaux) appelée "Las Llanuras del Guareña", qui abrite d'importantes colonies d'oiseaux steppiques tels que l'outarde, le busard cendré et l’outarde canepetière.
Le verger qui s'étend sur 27 hectares et culmine à 748 mètres d'altitude, compte aujourd’hui plus de 7 000 arbres de la variété "Kerman" et "Lost Hills". Ces variétés se distinguent par la taille de leur fruit, leur goût intense et à la blancheur de leur coque.
Comme pour toute *espèce dioïque*, il existe deux types d'arbres: le pollinisateur mâle et la femelle productive. Nous plantons une couche végétale dans les allées de nos champs chaque année, composée de plantes légumineuses qui nous permet d’éviter l’érosion du sol, de favoriser la teneur en azote, d'apporter de la matière organique et de servir d’abris aux animaux et insectes.
Doña Amor bénéficie des conditions météorologiques idéales pour cette culture qui nécessite des étés longs et chauds et des hivers rudes et froids. De plus la période de floraison est accompagnée par un vent qui souffle fort permettant ainsi la pollinisation de tous les arbres. C’est parce que la province de Toro réunit toutes ces conditions que nos pistaches sont de si haute qualité.
Notre projet agricole est construit sur:
1. __L’innovation.__ L’utilisation des nouvelles technologies appliquées à l’agriculture nous permet de profiter des énergies renouvelables aussi bien pour l’irrigation intelligente, que dans l’autosuffisance pour toutes nos installations, en optimisant l’utilisation des ressources.
2. Nous travaillons en __suivant les normes de l'agriculture biologique__, qui préserve et protège l’environnement. Nous sommes dans la dernière année de transition pour obtenir la certification de l'Agriculture Biologique.
3. __Économie circulaire__. Nous valorisons tous les déchets produits au sein du verger, nous gérons les ressources naturelles de la manière la plus efficiente possible et nous n’utilisons aucun plastique fabriqué à partir de pétrole.
Information technique
Adresse
Doña Amor, Zamora, ES
Localisation