Vin rouge BIO Merlot IGP Méditerranée de Domaine Bastide Jourdan

2,25 l/caisse

Vin rouge BIO Merlot IGP Méditerranée de Domaine Bastide Jourdan

2,25 l/caisse

Achetez directement au producteur. Sans intermédiaires.
Récolte limitée et saisonnière.
Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
Caractéristiques
Contenu de la caisse: 1 caisse contient 2.25l de vin rouge BIO Merlot IGP Méditerranée
Variété: Merlot
3 x vin rouge “Le Merlot” 2020 (0,75 l, bouteille)
Le merlot est une cuvée de belle couleur rubis aux reflets violet ; c’est un vin tannique et charnu avec des arômes francs de confiture aux petits fruits rouges
Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2014
Nous vous conseillons de le boire avec des entrées et des viandes grillées ; il accompagne également très bien les plats d’hiver, les viandes en sauce et les fromages
On peut le servir rafraîchi l’été, et entre 17°C et 18° C l’hiver
Ce vin peut se laisser vieillir 3 à 4 années ; conservez les bouteilles à l'abri de la lumière, entre 12°C et 18°C
Avertissement concernant les boissons alcoolisées
seal icon
Agriculteur 360°
seal icon
Sans plastique
seal icon
BIO
seal icon
Jeune agriculteur
seal icon
Petite exploitation
seal icon
Exploitation familiale
seal icon
Accepte les visites
seal icon
Analyses supplémentaires
Alexandre Jourdan
Je suis tombé depuis tout petit dans le chaudron de vin, comme Obélix. J’ai commencé à travailler les vignes avec mon père et mon frère, et à vendre du vin dès l'âge de 13 ans. Autant vous dire que c’est dans mes gènes. J’ai réalisé un BEP vigne et vin et un Bac pro commerce des vins et spiritueux ainsi qu’un BTS force de vente en alternance à Montpellier, où j’ai consacré mon énergie à la fête et à acquérir des techniques commerciales en entreprise. J’ai ensuite travaillé dans divers secteurs d’activité, et créé ma propre société de négoce. Mais finalement je suis revenu sur l’entreprise familiale. Mon quotidien se partage avec ma conjointe Amandine autour de la commercialisation, et aussi autour de la production avec mon père Jean Pierre. Ma mère continue de nous épauler avec l’administratif. Nous trouvons le concept de CrowdFarming intéressant, car nous aimons partager notre savoir faire. Nous voulons mettre en avant l’origine de nos raisins, de nos vins, et mettre en lumière les acteurs qui participent à créer chaque année un peu de magie au travers de nos cuvées.
Domaine Bastide Jourdan
Notre Domaine s’appelle le Domaine Bastide Jourdan, en référence bien entendu, à notre famille qui y vit depuis plusieurs générations. Le terme Bastide désigne une maison de campagne provençale. A l’origine, Roger Jourdan, le patriarche de la famille, et sa femme Léonce, étaient maraichers. Ils cultivaient des fruits et des légumes et les vendaient dans ce bâtiment. Roger avait déjà planté avec son père quelques hectares de vigne. Chaque année, il emmenait sa production à la cave Coopérative de Bollène. En 1990, son fils, Jean-Pierre Jourdan, crée le domaine de la bastide Jourdan. Avec sa femme, Valérie Jourdan, ils ont le projet fou de faire du vin. Les premières cuves sont construites en béton par le père de Valérie qui était maçon. On s’en sert encore aujourd’hui ! Et parmi tous leurs projets fous, Valérie et Jean-pierre ont aussi fait deux enfants; mon petit frère Valentin et moi (Alexandre). Depuis ma plus tendre enfance, j’aide mes parents, dans les vignes ou au caveau. Aujourd’hui, je reprends le domaine avec ma compagne. La transition et la transmission se font progressivement. L’exploitation se situe à Bollène, dans la vallée du Rhône. Les terres sont autour du domaine, sur plusieurs communes. Nous cultivons de nombreux cépages : syrah, chardonnay, merlot, grenache, carignan, viognier... Une truffière jouxte une petite parcelle de vigne, c’est là où Papé Roger allait chercher les truffes avec ses chiens. Aujourd’hui, nous essayons de prendre la relève avec Roxy, notre toute jeune chienne. Il y a encore du travail… Le domaine est très vivant. Dans la cour, il y a 4 gîtes, tenus par Valérie Jourdan. De nombreuses activités sont organisées tout au long de l’année: balade à vélo, ampélographie, marché de Noël, journée champêtre... La vigne est une plante vivace qui ne demande pas à être irriguée, elle arrive à puiser l’eau dont elle a besoin dans les nappes phréatiques profondes, grâce à sa racine en pivot et son système racinaire en surface qui puise les nutriments et l’eau tombée du ciel. Depuis 20 ans, nous avons pris conscience de ce que nous mangeons. Nous aimons, pour notre santé et celle de nos proches, que ce que nous mangeons soit sain ET bon. Avec cette prise de conscience, il était évident que nous ne pouvions pas continuer à travailler avec des produits nocifs. C’est pourquoi nous nous sommes tournés vers le BIO. Après tout, les premiers consommateurs de vin, c’est nous ! Derrière notre conversion en BIO il y aussi une pensée pour notre planète, et l’état dans lequel nous souhaitons la transmettre aux générations futures. Même si notre domaine représente une infime partie de Terre, “au moins on fait notre part”, comme l’explique si bien la parabole du Colibri. Nous sommes en Agriculture Biologique, et nous travaillons un rang sur deux les vignes. C’est à dire qu’un rang sur deux est laissé enherbé pour limiter la production de raisins en créant une concurrence. L'objectif n’est pas de produire beaucoup mais de produire de la qualité. L’enherbement permet aussi de passer dans les vignes en tracteur même quand il a plu. Le marc de raisin est le reste de la récolte. Ce marc est récolté par l’Etat et emmené en distillerie pour faire de l’alcool. C’est une obligation. De manière générale, on a peu de déchets.
Information technique
Adresse
Domaine Bastide Jourdan, Bollène, FR
Altitude
0 m
Équipe
2 femmes et 2 hommes
Superficie
20 ha
Techniques de culture
Agriculture biologique
Foire aux questions (FAQ)
Quel est l'impact de mon achat ?
Comment ma commande voyage-t-elle ?
Quelle garantie d'achat ai-je ?
Quels sont les avantages d’acheter directement à l’agriculteur ?
version: 0.71.0_20221125_111753