kiwis BIO
Cooperativa I Frutti del Sole

kiwis BIO

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un plant de kiwi de la plantation "Cooperativa I Frutti del Sole" à San Calogero (Italie) et recevez votre récolte sous forme de kiwis BIO à domicile. Antonio s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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BIO
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Accepte les visites
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Analyses supplémentaires
Qu'adoptez-vous?

Adoptez un plant de kiwi que nous produisons dans notre domaine à San Calogero (Italie). Culture certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2010. Depuis les années 1970, le kiwi est largement cultivé en Italie, qui est à ce jour l'un des plus grands producteurs mondiaux de ce fruit. La culture est répandue dans la province de Reggio Calabria où elle bénéficie d'un microclimat favorable, favorisant une production de grande qualité. Le kiwi est originaire du Moyen-Orient et s'est répandu d'abord en Chine, puis en Nouvelle-Zélande. En Italie, il a d'abord été cultivé dans le nord, puis s'est répandu dans tout le pays. La variété que nous cultivons est la Hayward, celle qui est la plus répandue en Italie mais aussi dans le reste du monde. Le kiwi est une plante grimpante. La forme de la plante est très similaire à celle d'une vigne, avec de longues tiges souples qui poussent autour d'une structure de soutien. Le kiwi préfère les régions chaudes-tempérées, craint le froid, les vents forts et l'engorgement. Pour cette raison, il s'est très bien adapté à nos régions. Nos parcelles sont toutes certifiées biologiques et disposent également de la certification Global Gap, qui garantit les bonnes pratiques agricoles, la traçabilité et le respect de l'environnement, y compris la certification GRASP pour soutenir notre engagement social envers les travailleurs. Votre adoption a 11 ans et la durée de vie de production est d'environ 20 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre plant de kiwi produit en moyenne 70 kg de kiwis BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé : de cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 2 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 14 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 5 kg de kiwis BIO__ * Variété Hayward : fruit à pulpe verte émeraude comportant de nombreuses petites graines ; en son cœur se trouve la columelle blanc crème, également comestible ; sa peau est brune et complètement recouverte de poils ; une saveur qui trouve l’équilibre parfait entre le sucré et l’acide * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2010 * Nos arbres ne sont pas des usines de clous: chaque fruit est unique en apparence et en taille * Un kilo représente entre 8 et 12 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 40 et 60 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement En analysant l'indice de maturité du fruit, on sait que le kiwi a atteint son point de maturité optimal. Pour ce faire, il suffit de mesurer son taux de sucre (niveau brix minimum de 7°) et son acidité. Nous ne pouvons pas nous fier à sa couleur extérieure car il n'y a pas de relation directe entre la couleur de la peau et la maturité interne du fruit.

Quand le recevez-vous?

Nous enverrons vos kiwis de fin novembre à février.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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