Je suis l'un des agriculteurs de la coopérative, je m'appelle Antonio Bottiglieri, et comme la plupart des autres membres, je suis un petit agriculteur passionné par la terre et les fruits qu'elle nous donne. La terre que je cultive depuis 20 ans appartient à ma famille depuis au moins trois générations : de mes grands-parents à mes parents et maintenant à moi, réunis dans une seule et même exploitation, qui, bien que petite, regarde l'avenir avec beaucoup d'enthousiasme, d'amour et de patience.
Depuis mon enfance, j'ai toujours été en contact avec la terre et son travail. Mon grand-père était ouvrier agricole et il m'a transmis les valeurs de respect de la terre et du travail de l'homme. Mon père en a fait autant et depuis que je suis enfant, j'ai toujours eu l'habitude d'aller aux champs et de les travailler. L'agriculture a toujours été ma passion. C'est pourquoi, après avoir obtenu ma licence en comptabilité, j'ai commencé à travailler dans l'entreprise familiale. Mais malheureusement, les revenus de l'agriculture ne suffisaient pas et j'ai commencé à travailler (et je travaille toujours) dans le port de Gioia Tauro, à 5 kilomètres de ma ferme. Malgré ce travail en parallèle, je n'ai jamais cessé d'aller à la ferme et de m'en occuper, et mon rêve est de pouvoir vivre de l'agriculture et de me consacrer à 100 % à ce travail.
La difficulté est que la plupart des entreprises de la région fabriquent les mêmes produits, et bien que nous essayions de diversifier notre production, le processus est lent. En outre, en tant que petite entreprise, il est difficile de trouver par nous-mêmes des canaux de vente qui paient un prix honnête pour le produit. Dans ce contexte, l'aide de la coopérative a été fondamentale, car elle nous a permis, à moi et à de nombreux autres agriculteurs, d'obtenir un prix juste pour nos produits, sans oublier les connaissances agronomiques et l'aide logistique qu'elle nous apporte.
Les travaux normalement effectués à la campagne sont variés et dépendent de l'époque de l'année : les fruits sont récoltés en automne et en hiver, puis en mars-avril nous taillons les plantes, et de mai à octobre nous arrosons les plantes, nous désherbons par fauchage/broyage et, seulement si cela est strictement nécessaire, nous effectuons des traitements contre les insectes nuisibles avec des produits autorisés en agriculture biologique.
Grâce au CrowdFarming, nous avons la possibilité de présenter nos produits à des personnes dans toute l'Europe. Cela nous donne une plus grande sécurité pour l'avenir qui, inévitablement, se traduira par des avantages pour tout le monde : les agriculteurs, les travailleurs et la terre.