Adoptez un oranger de la plantation "Casa Carlos" à Valencia (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de oranges BIO à domicile. Le Farmer Ernesto s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.
Vous adoptez un oranger que nous produisons dans notre domaine à Valencia (Espagne). Culture certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2021 et par le label Demeter en conversion depuis 2019. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre oranger. Un oranger de notre exploitation produit en moyenne 60 kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres. __Que signifie la certification Demeter?__ La certifacation Demeter régule les pratiques agricoles biodynamique. Chez Casa Carlos, dès le début de l'été 2019 et ceci par pure conviction, nous cultivons sous les principes de l'Agriculture Biodynamique. Le cœur de la biodynamie est constitué de préparations biodynamiques composées de plantes médicinales, de silice et de bouse de vache. Certaines de ces préparations sont élaborées à l'aide de parties d’animaux. L'agriculture biodynamique vise à englober les règnes minéral, végétal et animal dans un ensemble harmonieux. L'agriculture biodynamique prend en compte le fait qu'au cours des processus vitaux, de nombreuses forces diverses agissant ensemble ne résultent pas uniquement d'interactions matérielles. Toutes les pratiques agricoles reposent sur des processus d’activation qui favorisent ces connexions naturelles. La méthode biodynamique est étroitement liée à la formation d'interactions vivantes. Le travail effectué par la main humaine en ce qui concerne la fertilité de la terre, des plantes, des semences et du matériel de multiplication, et des animaux, en harmonie avec les conditions locales, fait du jardin un organisme vivant. Il est important de pratiquer certaines pratiques qui affectent les processus vivants au bon moment. Parmi ces pratiques figurent notamment l’utilisation consciente et assidue de préparations biodynamiques et la prise en compte des rythmes cosmiques dans la production végétale.
Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 3 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 6 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : Caisse contenant __10 Kg d'oranges BIO__ * Navelina (décembre-janvier) : a une forme d'œuf avec un degré d'acidité plus élevé * La Salustiana (janvier) : est parfaite pour un jus équilibré en acidité et en sucre * Lane Late (février-avril) et Navel Powell (mai) : sont toutes deux rondes et de taille moyenne/grande ; douces et savoureuses bien qu'un peu acides en ce qui concerne les premiers jours de la récolte * Culture en conversion vers l'agriculture biodynamique à partir de 2019 et Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2021 * Récoltés à la demande, expédiés sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Un kilo représente entre 4 et 6 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 40 et 60 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation: en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 15 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)
Quand le recevez-vous?
L'agriculteur procède à la récolte sur demande au moment de l'expédition afin que vous la receviez fraîche, sans cires et sans traitement de conservation de la peau. Dans notre ferme, nous avons une saison d’oranges qui dure six mois, pendant laquelle nous pouvons vous envoyer des oranges à leur degré de maturité optimal. Nous disposons de quatre variétés d'oranges différentes : * La Navelina est une variété à récolte précoce qui peut être récoltée de fin décembre à février * La Salustiana est recommandée pour faire du jus et nous pouvons la récolter au cours du mois de janvier * La Lane-Late est récoltée de février à avril * La Navel Powell est la variété la plus tardive et nous la récoltons au cours du mois de mai