raisins sans pépins Demeter BIO
Casa Carlos

raisins sans pépins Demeter BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un pied de vigne de raisin de table de la plantation "Casa Carlos" à Valencia (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de raisins sans pépins Demeter BIO à domicile. Ernesto s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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Biodynamique
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Récolte analysée
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Sans plastique
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BIO
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un pied de vigne de raisin de table que nous produisons dans notre domaine à Valencia (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2019 et par le label Demeter depuis 2022. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre pied de vigne de raisin de table. L'histoire des raisins rouges sans pépins est assez récente. Ils ont commencé à être cultivés en Californie il y a environ 25 ans lorsque, par un croisement sélectif de variétés, ils ont obtenu un raisin rouge sans pépins à la peau lisse et croustillante. Nous avons décidé de cultiver ces variétés pour la commodité qu'il offre par son absence de pépins et pour sa douceur. La culture du raisin est l'une des plus complexes en raison du nombre de maladies qui la menacent (mildiou et oïdium, entre autres) et parce qu'elle nécessite aussi beaucoup de travail à certains moments de la culture. Les vignes sont cultivées en treilles : une structure métallique que nous utilisons pour soutenir les vignes. Nous guidons la croissance verticale de la tige jusqu'à environ 2 mètres de hauteur et nous facilitons la ramification par la taille. Nous nous assurons ainsi que les grappes soient à la fois ventilées et protégées des excès de soleil grâce aux feuilles. Nous utilisons aussi un système de filet anti-grêle qui protège la culture de la grêle, qui pourrait ruiner la récolte. Nos vignes les plus avancées sont situées sur une petite exploitation de 6hectares dans le village de Bétera, et chacune devrait produire un minimum de 20kg de raisins dans des conditions normales. La durée de vie de production d'un pied de vigne de raisin de table est d'environ 25ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre pied de vigne de raisin de table meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Une pied de vigne de raisin de table de notre exploitation produit en moyenne 20 kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 2 caisses, et pourrez décider d'en réserver jusqu'à 4 selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 5 kg de raisins Demeter__ * Sweet Celebration (mi-août à mi-septembre) : baies rouge vif, sans pépins, grosses, sphériques, croquantes et à la peau très lisse, très sucrées (avec une moyenne de 20º Brix) * Jack's Salute (début septembre à début octobre) : baies rouges, sans pépins, légèrement allongées, croquantes et à la peau très lisse * Récoltés à la demande, expédiés sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Nos arbres ne sont pas des usines à clous : chaque fruit est unique en apparence et en taille * Répartis dans cinq sacs en papier avec des grappes de poids différents * Pour une meilleure conservation, nous vous recommandons de les conserver au réfrigérateur ; ils resteront en bon état pendant environ deux semaines * Vous pouvez voir la fraîcheur du raisin grâce au rachis qui gardera encore sa couleur verte lorsque vous le recevrez à la maison

Quand le recevez-vous?

Si l'année se déroule bien, à partir de la mi-août, vous recevrez des raisins Sweet Celebration jusqu'à la mi-septembre, date à laquelle vous commencerez à rrecevoir des Jack's Salute, qui durera normalement jusqu'à la mi-octobre.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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