clémentines
Verger de Alicia

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Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un clémentinier de la plantation "Verger de Alicia" à Valencia (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de clémentines à domicile. Gonzalo s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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En conversion BIO
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Récolte analysée
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Sans plastique
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Énergie renouvelable
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un clémentinier de notre exploitation à Valencia (Espagne) que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne. Nous sommes en cours de conversion et nous espérons obtenir la certification en 2024. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre clémentinier. *Citrus Reshni* est le nom scientifique de l'arbre qui nous donne les merveilleuses clémentines de Nules ou clémenules, comme nous les appelons ici. Son nom évoque leur origine car, comme beaucoup d'entre vous le savent, les agrumes viennent d'Asie du Sud-Est il y a environ 20 millions d'années. Mais les clémenules sont un peu plus « modernes ». Dans un orphelinat d'Oran, en Algérie, le père Clément Rodier et les jeunes orphelins qui y vivaient ont identifié en 1890 un nouveau fruit plus savoureux parmi les arbres de leur jardin. Ils l'ont appelé Clément, en hommage au prêtre. Cette clémentine est connue pour être la fille de la mandarine commune et de l'orange douce. Mais les Clémenules sont encore plus récentes. Elles sont nées en 1953, lorsqu'un mandarinier Clément (de ceux du Père Clément) a subi une mutation spontanée dans la ville de Nules, en Castellón, à seulement 70 km de notre domaine, en donnant naissance aux fameuses clémenules : une mandarine ayant une couleur intense, très savoureuse et facile à éplucher. Nos arbres ont une vigueur moyenne, ils ont de grandes feuilles vertes claires et leur floraison est échelonnée, en commençant généralement à la fin du mois de mars. Cette floraison échelonnée fait que les fruits sont différents à chaque période de l'année. Leur taille ou l'épaisseur de leur peau varient et, de plus, les fruits sont moins résistants que ceux de l'oranger car ils sont particulièrement sensibles aux pluies tardives qui favorisent l'apparition de champignons. Depuis le mois de mai 2021, nous avons un nouveau défi : convertir les terres de El Verger de Alicia à l'agriculture biologique. C'est un domaine qui, de par son climat et son orographie, offre des conditions idéales pour le développement de ce projet biologique. La gestion de l'exploitation est 100 % biologique : nous n'utilisons pas d'herbicides et réalisons un contrôle mécanique des herbes en ne tondant que pendant les mois d'été afin qu'elles ne fassent pas concurrence aux arbres fruitiers. Enfin, nous contrôlons les parasites en ayant recours à des insectes. Votre adoption a 7 ans et la durée de vie de production est d'environ 30 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre adoption produit en moyenne 70kg de clémentines par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 6 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 10 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 7 kg de clémentines__ * Clémenules : de taille moyenne, sans pépins et faciles à éplucher. Leur saveur est sucrée, elles contiennent beaucoup de jus et leurs quartiers présentent une texture agréable * Agriculture en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2021 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nos arbres ne sont pas des usines à clous : chaque fruit est unique en apparence et en taille * Un kilo représente environ entre 8 et 12 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 56 et 70 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 15 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)

Quand le recevez-vous?

Nous récoltons nos clémentines de fin novembre à mi-décembre. Les dates exactes peuvent varier en fonction du climat de chaque saison.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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