tomates de plein champ
Masía el Carmen

tomates de plein champ

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un plant de tomate de la plantation "Masía el Carmen" à Valencia (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de tomates de plein champ à domicile. Gonzalo s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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Sans pesticide
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Sans plastique
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Énergie renouvelable
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Adoptez un plant de tomate de notre exploitation "Masía el Carmen" à Valencia (Espagne). Vous adoptez un plant de tomate de la variété Marmalindo que nous cultivons dans notre potager familial à Bétera, à Valencia. Les plantes poussent à l'air libre hors serres et s'imprègnent de soleil. Nous faisons une plantation échelonnée tout au long du printemps. De cette façon, nous pouvons prolonger la saison des récoltes : nous récoltons les premières tomates début juin et les dernières fin septembre. Le rythme de croissance du plant de tomate s'accélère à mesure que les températures augmentent et que les jours s'allongent. Chaque semaine, nous éliminons les surgeons ou les pousses axillaires de la tige principale. Nous contrôlons la croissance des herbes alentour manuellement, en particulier dans la phase initiale de croissance afin qu'elles ne fassent pas concurrence aux plants de tomates. Nous contrôlons les parasites en ayant recours à des pièges chromatiques et de confusion sexuelle avec des phéromones. Nous utilisons également des traitements foliaires avec du *Bacillus Thuringiensis* pour le contrôle des chenilles. De cette façon, nous cultivons des tomates en respectant l'environnement et en évitant tout usage de pesticides de synthèse chimique. Le fait de cultiver à l'air libre en appliquant nos principes écologiques stricts présente ses avantages et ses inconvénients. Concernant les avantages, nous aimons souligner : que le fruit a plus de goût grâce à la lumière directe du soleil, nous évitons les plastiques et pouvoir travailler à l'air libre est un luxe. Pour les inconvénients, nous devons admettre que cette façon de cultiver réduit notre production : les lapins mangent quelques plants lorsqu'ils poussent, nous devons consacrer de nombreuses heures à contrôler les herbes concurrentes, et les jours de grand soleil, les tomates peuvent brûler. La production d'un plant de tomate permet d'obtenir 5kg de tomates de plein champ en moyenne par saison.

Que recevez-vous?

Chaque saison nous vous enverrons : __Caisse avec 5kg de tomates__ * Variété: Marmalindo - Tomates rouges, texture charnue, très juteuses, peau fine et peu de graines * Culture sans pesticides ni herbicides, respectant à la fois la faune et la flore de l'exploitation * Cultivées sur des sols qui n'ont reçu aucun type de traitement herbicide depuis 2010 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Un kilo représente environ entre 3 et 5 fruits (dans la caisse que vous recevrez, en fonction de leur taille, il y aura environ 20 fruits) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur, bien que cela puisse modifier leur goût) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement

Quand le recevez-vous?

Le rythme de maturation est déterminé par le climat de chaque année. Le calendrier approximatif de nos récoltes commence au début du mois de juin et dure jusqu'à la fin du mois de septembre. Les plants de tomates atteignent leur production maximale en juillet. Vous pouvez dès à présent réserver votre caisse et choisir une date de livraison.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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