kakis
Campillo de Julia
Hors période d'adoption

Le projet

Adoptez un arbre à kaki de la plantation "Campillo de Julia" à Jérica (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de kakis à domicile. Le Farmer Gonzalo s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Le projet

Adoptez un arbre à kaki de la plantation "Campillo de Julia" à Jérica (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de kakis à domicile. Le Farmer Gonzalo s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Qu'adoptez-vous?
Adoptez un arbre à kaki de notre exploitation "Campillo de Julia" à Jérica (Espagne). Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre arbre à kaki. La durée de vie de production d'un arbre à kaki est d'environ 30 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre arbre à kaki meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Un arbre à kaki de notre exploitation produit en moyenne 1 kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.
Que recevez-vous?
Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Format d'expédition : __Caisse de 5 kg de kaki__ * Variété de kaki "Rouge Vif" (fin octobre - mi-novembre) : ils ont une forme ovoïde et la couleur de la peau et de la pulpe est rouge-orange, le goût est doux * Nous vous les envoyons durs et fermes pour que vous puissiez les manger comme une pomme, au fil des jours les kakis deviendront plus doux et plus sucrés * Agriculture en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2020 * Cueillis la veille de l'expédition à leur point de maturité optimal et expédiés dans une caisse en carton * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Un kilo représente environ entre 3 et 5 fruits (dans la caisse que vous recevrez, en fonction de leur taille, il y aura environ 20 fruits) * Mode de conservation: en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 10 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). La période des expéditions commence après cette date. Vous pourrez planifier les expéditions une fois que vous aurez terminé le processus d'adoption. Gonzalo récoltera les produits à la demande au moment de l'expédition afin que vous les receviez frais, sans cire ni autre traitement de conservation de la peau.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable * Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural * Aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus * Reconnaissez les efforts des Farmers pour utiliser du matériel d'emballage et mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement
Sans plastique
En conversion BIO
Frais et de saison

Comment ça marche ?

Découvrez les Farmers

Découvrez les Farmers

Adoptez et planifiez votre récolte

Adoptez et planifiez votre récolte

Laissez l'agriculteur et la nature travailler

Laissez l'agriculteur et la nature travailler

Recevez la récolte à domicile

Recevez la récolte à domicile

seal icon
En conversion BIO
seal icon
Sans plastique
seal icon
Jeune Farmer
seal icon
Family Farm
Gonzalo Úrculo
À l'âge de 24 ans, un choix s’est présenté à moi et j’ai été embarqué vers ce nouveau défi sans me retourner. Le terrain de mes grands-parents avait besoin de quelqu'un pour s'y consacrer corps et âme car il se dégradait d’année en année. J'ai quitté mon travail de logisticien, qui a toujours été ma passion, pour les bottes de campagne et un vieux tracteur Barreiros. J'avoue que je ne m'étais jamais imaginé en tant qu'agriculteur mais en quelques mois j'étais complètement accro. Je crois que l'agriculture a cette capacité qu'aucun autre métier n'a: elle vous permet d'apprendre les bases très rapidement pour que vous soyez utile, mais elle ne vous permettra jamais de la maîtriser. Avec mon frère Gabriel, nous avons commencé à cultiver les champs en même temps que nous avons créé un site Internet pour vendre nos récoltes directement. La première saison, nous avons eu très peu de commandes et la majeure partie de notre récolte a dû être vendue à des intermédiaires en dessous de notre prix de revient. Année après année et grâce au bouche à oreille de nos présidents, c'est ainsi que nous appelons nos clients, la vente directe augmentait. Au fil des ans, nous avons commencé de nouvelles cultures, parmi lesquelles se distinguent les oliviers. Le grand coupable de ma passion pour la culture de l'olivier est Miguel Abad. En plus d'être un grand ami, Miguel est un expert reconnu dans le monde de l’huile d’olive. Après de nombreux déjeuners, visites de fermes et de moulins, nous avons finalement trouvé l'opportunité que nous recherchions tous les deux. Au Campillo de Júlia, nous voulons réaliser notre rêve agronomique en créant une ferme modèle dans la culture et la production d'huile extra vierge. Nous avons beaucoup d'idées à mettre en œuvre mais il faut être patient et ne pas se précipiter. Nous ne pouvons pas tout faire en même temps. Certains projets plus importants consistent à construire notre propre moulin et à en faire une ferme autosuffisante en termes d'énergie et d'engrais.
Gonzalo Úrculo

“Je dois avouer que je ne m'étais jamais imaginé en tant qu'agriculteur mais en quelques mois, j'étais complètement accro. Je pense que l'agriculture a cette capacité qu'aucun autre métier n'a: elle vous permet d'apprendre les bases très rapidement pour vous être utile, mais elle ne vous permettra jamais de la maîtriser.”

Campillo de Julia
Campillo de Julia
Avec l’arrivée d’une nouvelle décennie, nous nous sommes risqués à entreprendre un nouveau défi agricole. Le 24 janvier 2020, après quelques années à chercher un terrain pour continuer à planter des arbres, nous avons repris une oliveraie de plus de 400 ans d’histoire. Il s’agit de Masia del Campillo, située dans la localité de Jérica (Castellón) à 45 minutes de notre plantation d’orangers. Nous avons rebaptisé le domaine « Campillo de Julia » en l’honneur de notre grand-mère Julia, née à Logroño et merveilleuse cuisinière qui nous a appris à apprécier la vie et la bonne nourriture. Et dans tout bon plat, il y a toujours une bonne huile d’olive extra vierge. Peu à peu, nous découvrons de nouvelles informations intéressantes au sujet de l’histoire de ce domaine agricole ancestral. Au XVIème siècle, à Campillo de Julia se trouvaient un monastère, une ferme laitière et une plantation d’arbres fruitiers, avant d’être convertis en cette splendide oliveraie telle que nous pouvons la trouver aujourd’hui. Nous poursuivrons notre enquête et vous tiendrons informés de toutes les nouvelles découvertes. L’une des choses qui nous a le plus réjoui est que le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle passe par ici sur la route depuis Sagunto. Peut-être qu’avec le temps nous pourrons réhabiliter le manoir de pierre et le convertir en gîte pour les pèlerins ou les Crowdfarmers qui désirent nous rendre visite. Buen camino! Dans le Campillo de Julia sont actuellement cultivés des oliviers et quelques plaqueminiers (l’arbre du kaki). Il y a quelques amandiers abandonnés, 4 chiens et environ 400 brebis qui nous fourniront du fumier et nous aideront à contrôler l’herbe. Nous avons élaboré ce plan agronomique que nous prévoyons de développer durant les 5 prochaines années. Pendant l’année __2020__, nous concentrerons nos efforts sur « la remise en ordre » de ce qui était déjà planté: les arbres ont besoin d’être taillés, les tuyaux d’arrosage doivent être révisés afin d’éviter les fuites, nous devons nettoyer le bassin d’irrigation, répandre le fumier des brebis et réparer le matériel existant. Nous essaierons d’être prudents avec les nouveaux investissements, mais le domaine nous réclame à grands cris un nouveau tracteur et un épandeur à fumier que nous achèterons dès que possible. En __2021__, nous voulons replanter les terres qui sont en jachère avec des oliviers de la variété autochtone “Serrana Espadan”. Durant cette année, nous désirons réparer un second bassin d’irrigation qui a passé de nombreuses d’années sans utilisation. Avec ce bassin, nous avons étudié que nous pourrions irriguer par gravité et ainsi éviter le pompage électrique. Durant l’année __2022__, nous avons l’intention de transformer un hangar agricole existant en un moulin pour élaborer notre huile et commencer à faire de nouveaux produits comme des olives de table. Dans les années suivantes, nous aimerions installer des panneaux solaires sur le toit du moulin pour que 100% de l’énergie consommée par El Campillo de Julia soit renouvelable.
Information technique
Adresse
Campillo de Julia, Jérica, ES
Altitude
430 m
Équipe
10 femmet et 12 hommes
Superficie
115 hectares
Techniques de culture
Agriculture Biologique (en transition)
Irrigation
Irrigation au goutte à goutte
Localisation