oranges et bananes des Canaries BIO d'Espagne
Verger de Alicia

oranges et bananes des Canaries BIO d'Espagne

En conversion BIO
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un oranger de la plantation "Verger de Alicia" à Valencia (Espagne) et recevez votre récolte à domicile sous forme de oranges et bananes des Canaries BIO d'Espagne. Gonzalo s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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En conversion BIO
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Produit d'origine
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Sans plastique
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Sans pesticide
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Défenseur de l'environnement
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un oranger de notre exploitation à Valencia (Espagne) que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne. Nous sommes en cours de conversion et nous espérons obtenir la certification en 2024. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons vos oranger. L'oranger est l'un des personnages principaux de notre verger et nous voulons vous en raconter davantage à son sujet. Son nom scientifique est *Citrus Sinensis* et comme vous le savez, c'est un agrume. Son origine se situe en Asie il y a environ 20 millions d'années. Ces arbres ont subi de nombreuses modifications à la fois en raison de la sélection naturelle et des hybridations produites par l'homme, ce qui a donné naissance à un large éventail de variétés. Dans notre verger, nous en cultivons trois variétés. Cela nous permet d'échelonner la récolte, de réduire les pics de travail et d'offrir une caisse plus étonnante, avec différentes oranges, chacune offrant une saveur, une acidité, une forme et une douceur uniques. Concrètement, nous cultivons des navelinas et des lane late, toutes deux appartenant à la famille des navel et salustianas, qui elles-mêmes appartiennent à la famille des oranges blanches. Bien que chaque variété ait des caractéristiques communes, chaque arbre est unique. Les Navelinos sont de taille moyenne, plus ou moins arrondis et avec des feuilles de couleur très foncée. Les Lane late sont plus vigoureux que les Navelinos, avec un feuillage très dense. Enfin, les Salustianos sont les plus gros de tous, avec des branches verticales très vigoureuses et remplies de feuilles d'un vert plus clair. Sur le papier, ils semblent faciles à distinguer mais sur le terrain, ce n'est pas aussi simple. Nous vous invitons à venir découvrir le domaine pour savoir si vous êtes capable de les différencier ! Depuis le mois de mai 2021, nous avons un nouveau défi : convertir les terres de El Verger de Alicia à l'agriculture biologique. C'est un domaine qui, de par son climat et son orographie, offre des conditions idéales pour le développement de ce projet biologique. La gestion de l'exploitation est 100 % biologique : nous n'utilisons pas d'herbicides et réalisons un contrôle mécanique des herbes en ne tondant que pendant les mois d'été afin qu'elles ne fassent pas concurrence aux arbres fruitiers, et enfin, nous contrôlons les parasites en ayant recours aux insectes. Dans votre caisse, vous recevez également de délicieuses bananes cultivées par Luz Elena, la productrice de la Finca la Mocanera. Bien que nous aimerions beaucoup cultiver des bananes, il est rassurant que nous ne soyons pas en mesure de le faire. Si nous pouvions cultiver des bananes à Valence, cela signifierait que le réchauffement climatique aurait atteint des limites terrifiantes. Les bananes de Luz sont cultivées sur l'île de La Palma, suivant les normes européennes de l’agriculture biologique depuis 2018. Cet environnement ne permet pas la mécanisation de la culture et les conditions climatiques extrêmes font que la banane doit passer 6 mois sur la plante au lieu 3, ce qui donne une banane plus délicate, un peu moins belle et plus petite, mais sans aucun doute beaucoup plus savoureuse. Votre adoption a 22 ans et la durée de vie maximale d'un oranger est d'environ 30 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Grâce à votre adoption, vous pouvez recevoir jusqu'à 60 kg de oranges par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 2 et un maximum de 10 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : __Caisse mixte de 5 kg de oranges et de 1 kg de bananes BIO des Canaries d'Espagne__ * Navelinas (décembre - janvier) : elles ont un nombril qui ressort légèrement, forme ovale, très juteuses, faciles à éplucher, saveur équilibrée entre l'acidité et le sucré * Salustiana (janvier) : de taille moyenne et de forme ronde aplatie, peu de pépins, idéale pour un jus équilibré entre acidité/sucre * Lane late (janvier - mars) : forme ronde et peau fine, de taille moyenne et de couleur orange intense * Bananes des Canaries: saveur plus sucrée et plus aromatique que les autres bananes, elles présentent également des tache foncées sur la peau * Produits provenant de deux producteurs de CrowdFarming * Oranges issues de El Verger de Alicia, agriculture en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2021 * Bananes issues du Domaine de ferme Mocanera, agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2018 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * La peau des bananes des Canaries est très sensible et s'assombrit facilement lorsqu'elle est exposée à des frottements ou à de faibles températures. Les taches noires sur la peau ne sont pas un indicateur de pourriture * Un kilo d'oranges représente environ entre 8 et 12 fruits * Un kilo de bananes représente entre 5 et 8 fruits * Si les oranges sont maintenues dans un endroit frais et bien ventilé, elles peuvent se conserver environ 15 jours en bon état * La banane est un fruit climactérique, elle est récoltée lorsqu'elle atteint sa maturité physiologique mais continue d'évoluer après sa récolte jusqu'au moment de sa consommation ; elle n'a été soumise à aucun traitement artificiel de maturation post-récolte * Les bananes, selon l'état de maturité dans lequel vous les recevez, se conservent environ 7 jours en bon état ; si vous voulez qu'elles durent plus longtemps, vous pouvez les garder dans le réfrigérateur

Quand le recevez-vous?

Nous récoltons nos oranges de décembre à mars. Les dates exactes peuvent varier en fonction du climat de chaque saison.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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