Adoptez une vache de notre exploitation "Camembert 5 frères" à Bermonville (France). Les clients adopteront des vaches de race normande, Prim'Holstein et pie rouge produisant un lait de qualité destiné à être transformé en camembert. La race normande est, comme son nom l’indique, la race traditionnelle de Normandie, avec laquelle le camembert au lait cru est historiquement fabriqué. Les vaches normandes, reconnaissables parmi toutes les autres par ses “lunettes marrons” autour des yeux produit un lait riche en matière grasse. La Pie Rouge revêt elle aussi un pelage marron et blanc. Quant à elle, la prim holstein est une vache de grande taille facilement reconnaissable à la couleur de robe pie noire. Le camembert 5 Frères est fabriqué à partir de lait provenant exclusivement de l’exploitation. Chaque vache produit environ 7000 litres par an soit environ 3500 camemberts. Les vaches sont élevées et nourries uniquement à partir des productions végétales de l’exploitation (Luzerne, foin, pâturage, affouragement en vert lorsque cela est possible). Elles sont élevées avec beaucoup d’attention et de soins. Après avoir passées 5-6 ans sur la ferme, les vaches sont valorisées pour leur viande. Les veaux femelles sont tous conservés sur l’exploitation pour le renouvellement du troupeau alors que les veaux mâles sont vendus aux alentours d’un mois. Le corps de ferme au sein duquel se situe l’élevage et la transformation dispose d’une surface de 2ha. Quant aux productions végétales, elles sont cultivées sur une superficie de 250ha. La durée de vie de production d'une vache est d'environ 6 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre vache meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la production d'autres animaux sans frais supplémentaires. L'adoption d'une vache sera partagée entre 250 CrowdFarmers qui recevront chacun une caisse de 1 kg de fromage de vache.