oranges
Cabet
Vous arrivez pile au bon moment! Adoptez un oranger avant que toutes les unités ne soient épuisées.
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Le projet

Adoptez un oranger de la plantation ""Cabet"" à Bétera (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de oranges à domicile. Le Farmer Paco s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Le projet

Adoptez un oranger de la plantation ""Cabet"" à Bétera (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de oranges à domicile. Le Farmer Paco s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Qu'adoptez-vous?
Adoptez un oranger que nous cultivons conformément aux réglementations de l'Agriculture Biologique de l'Union européenne. Nous sommes en cours de conversion et nous espérons obtenir la certification en 2024. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre oranger. Nos oranges sont de la variété Washington Navel et Navel lane late. Le Washington Navel est une variété qui a émergé dans les années 1800 et qui a donné naissance à toutes les variétés du groupe Navel, y compris la variété Navel Lane Late qui est née d'une mutation spontanée du Washington Navel en 1950. L'histoire des oranges à Valence remonte à plusieurs siècles, à l'époque où les Arabes occupaient la péninsule ibérique, bien que ces oranges soient amères et aient été plantées à des fins décoratives. Ce n'est qu'en 1781 que les premières plantations d'oranges douces à des fins commerciales ont vu le jour dans la municipalité de Carcaixent, à environ 60 km de Bétera. La culture d'oranges s'est ensuite rapidement étendue à toute la province de Valence. Bientôt, la Washington Navel a été introduite et étendue, s'établissant comme la variété la plus plantée et étant considérée comme la meilleure orange du monde. Malgré la faible rentabilité de cette variété sur le marché conventionnel, sa tradition étant tellement ancrée dans la région qu'elle a continué à être plantée à Bétera. Cette variété ne survit que dans des communes agrumicoles aussi traditionnelles que la nôtre et, pour éviter sa disparition définitive, la coopérative agricole de Bétera a décidé de maintenir ces plantations. La variété tardive Navel lane a été plantée à la fin du siècle dernier afin d’augmenter la période de récolte, car cette variété mûrit tardivement et la récolte commence à la fin du mois de janvier, lorsque le Navel Washington est terminé, jusqu’en avril. Nos parcelles sont certifiées par Global Gap qui garantit l'utilisation des bonnes pratiques agricoles, la traçabilité et le respect de l'environnement, y compris également le certificat GRASP qui soutient notre engagement social. Par ailleurs, les parcelles sont enregistrées et sont en cours d'obtention du certificat d'Agriculture Biologique. La durée de vie de production d'un oranger est d'environ 25 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre oranger meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres arbres sans frais supplémentaires. Un oranger de notre exploitation produit en moyenne 60 kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte de votre arbre à d'autres.
Que recevez-vous?
Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Format d'expédition : __Caisse d'oranges de 6 kg__ * Un kilo contient entre 4 et 6 oranges environ * Elles sont expédiées dans des emballages en carton * L'orange Washington Navel est de grande taille, de forme sphérique ou quelque peu allongée et possède un nombril assez prononcé. Elle est d'un orange vif et a beaucoup de jus. Vous la recevrez dans le courant du mois de janvier * L'orange Lane Late est de taille moyenne, avec une texture ferme et beaucoup de jus. Elle a un nombril et une peau plus fine. Vous la recevrez à partir du mois de février * Idéal pour la consommer en fruit ou la boire en jus * Le goût est très doux avec une touche d'amertume, plus intense au début de la récolte et diminuant au fil des semaines * Les oranges sont récoltées la veille de leur expédition, à condition qu'elles soient cueillies au moment optimal * Le fruit est généralement sans pépins, facile à peler et peut être conservé dans un endroit frais et sec en parfait état pendant environ 15 jours En analysant l'indice de maturité du fruit, nous savons que l’orange a atteint son moment optimal de maturité. Cela est obtenu en mesurant leur teneur en sucre et en acidité. Nous ne pouvons pas nous fier à leur couleur extérieure car il n'y a pas de relation directe entre la couleur de la peau et sa maturité interne. Conseil: lorsque vous faites du jus d'orange, ne le gardez pas trop longtemps, et ne pressez que la quantité que vous allez boire à ce moment-là, car l'un des composants du jus d'orange est la limonine, une substance qui commence à s'oxyder au fil des heures, et qui donne au jus un goût amer.
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). La période des expéditions commence après cette date. Vous pourrez planifier les expéditions une fois que vous aurez terminé le processus d'adoption. Nous vous enverrons vos oranges de début janvier à mi-avril. Nous envoyons d'abord l'orange Washington Navel et lorsque sa période de récolte est terminée fin janvier ou mi-février, nous continuons avec la Lane Late.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable. * Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural. * Aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus. * Reconnaissez les efforts des Farmers pour utiliser du matériel d'emballage et mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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Comment ça marche ?

Découvrez les Farmers

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Adoptez et planifiez votre récolte

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Laissez l'agriculteur et la nature travailler

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Recevez la récolte à domicile

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Date limite d'adoption 10/01/2021
Livraison à partir du 12/01/2021

Adoptez un oranger

Donnez-lui un nom

Sélectionnez le nombre de caisses que vous souhaitez réserver. Minimum 18kg et maximum 60kg.

3
(18,00 kg)
3
18,00 kg

Pays de livraison Espagne

Adoption

20,73€ / Saison

(hors coûts logistiques)
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Farmer expérimenté
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En conversion BIO
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Farmer 360°
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Récolte analysée
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Énergie renouvelable
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Accepte les visites
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Analyses supplémentaires
Paco Alufre
Mon nom est Paco Alufre, Ingénieur de Cabet Agrícola. Depuis plus de 20 ans, je conseille et dirige la production des récoltes de nos producteurs et productrices. L’agriculture m’a toujours passionnée et j’ai aidé mes parents dans le potager familial depuis très jeune. Avec le temps et presque sans m’en rendre compte, cette passion s’est transformée en curiosité et intérêt pour la nature et, lorsqu’est venue l’heure de choisir une carrière académique, le choix était clair: je voulais être Ingénieur Technique Agricole. Assez tôt, l’opportunité de travailler pour la Coopérative Agricole de Bétera, la coop de mon village natal, s’est présentée. Cette expérience m’a permis de me développer non seulement professionnellement mais aussi au niveau personnel en mettant mes connaissances et expérience au service de mes voisins et en les aidant à gérer leurs vergers. Ceci m’a aussi permis de modifier la forme de production et d’implémenter la production intégrée, en dirigeant la culture des vergers vers la culture biologique. Le système actuel de commercialisation des fruits ne met pas en valeur les variétés traditionnelles ainsi que leurs saveurs et arômes, ni leurs méthodes de culture. Beaucoup de familles ont dû renoncer à leur verger pour cette raison. D'autres luttent pour survivre et font beaucoup de sacrifices pour ne pas abandonner l'héritage de leurs parents.
Paco Alufre

"Maintenant, grâce à CrowdFarming, j’ai l’opportunité de diriger ce projet passionnant et innovant qui nous permet de cultiver de manière durable et d’améliorer l’environnement en permettant de récupérer nos arbres, nos champs, nos agriculteurs et notre style de vie. "

Cabet
Cabet
CABET, notre domaine, est à l’origine une coopérative. Il a concrètement vu le jour dans la Coopérative Agricole de Bétera, à laquelle il doit son nom. Celle-ci est formée de parcelles appartenant à de petits agriculteurs qui, en joignant leurs forces, promeuvent des projets innovants tel que CrowdFarming. Un groupe de 10 agriculteurs ont ainsi proposé d'apporter leur parcelle, leur travail et leur enthousiasme afin de créer ce projet qui, nous l'espérons, pourra continuer de croître et d'attirer de nouveaux producteurs. Actuellement, CABET comprend 16 parcelles qui font 10,5 Ha en tout. Quatorze d’entre elles font parties de la municipalité de Bétera. Les deux autres sont situées à Lliria et à Villamarxant, deux municipalités voisines. Notre objectif n’est pas de limiter ce projet à notre village mais plutôt de le développer dans d’autres localités qui pourront promouvoir ces transformations agricoles. Bétera est un village valencien historiquement caractérisé par son agriculture, gagne-pain de la plupart des familles y habitant. Dans ces petites plantations familiales, on peut retrouver les méthodes de culture traditionnelles et de production artisanale d’il y a 100 ans. De l’élagage à la récolte manuelle des fruits, nous conservons ces techniques en nous aidant de machines agricoles pour les tâches les plus lourdes ou dans les cas où elles permettent une meilleure protection de l'environnement. L’emplacement géographique de notre territoire donne à nos fruits des caractéristiques uniques. Les plantations sont situées au pied de la chaîne de montagnes Sierra Calderona, considérée comme le poumon vert de Valencia. Cette chaîne montagneuse laisse passer les vents doux et humides du levant méditerranéen, et permet de véhiculer l'eau de la rivière Túria qui s’écoule du lac Benagéber et parvient à nos plantations par seule gravité, nous évitant d’avoir à la puiser ou à utiliser de l’électricité. Nous employons aussi une technique d’irrigation déficitaire contrôlée qui permet une économie d’eau beaucoup plus importante que les méthodes employées en agriculture conventionnelle. Nous sommes actuellement trois ingénieurs dans l’équipe qui dirige les plantations de nos agriculteurs. Nous travaillons en respectant les exigences de l'agriculture biologique et veillons à ce que tous les travailleurs respectent les normes légales, sociales et environnementales. Pour offrir la meilleure qualité de fruits tout en luttant contre le gaspillage alimentaire, les fruits qui ne satisfont pas nos critères de qualité sont destinés à l'industrie et transformés en jus. Nous suivons des protocoles très rigoureux (maturité interne et externe, analyses, etc.) afin de garantir que lorsque nos fruits arriveront à votre domicile, vous pourrez apprécier, non seulement le dévouement et la passion de nos agriculteurs, mais aussi la saveur, l’arôme et la couleur authentiques de nos terres.
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Information technique
Adresse
Cabet, Bétera, ES
Altitude
125m
Équipe
1 femme et 2 hommes
Superficie
12,60 hectares
Techniques de culture
Agriculture Biologique (en transition)
Irrigation
Irrigation au goutte à goutte
Localisation