légumes de saison BIO
BioTrailla

légumes de saison BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez 60 m² d'un potager de Navarra de la propriété "BioTrailla" à Buñuel (Espagne) et recevez votre récolte à domicile sous forme de légumes de saison BIO. Carlos s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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Agriculteur expérimenté
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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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BIO
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Énergie renouvelable
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
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Analyses supplémentaires
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez 60 m² d'un potager de Navarra de notre domaine à Buñuel (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2010. Notre exploitation s'étend sur 120 ha et votre adoption comprendra une petite partie de chacune des plus de 80 cultures dont nous prenons soin sur notre ferme, ou même de notre poulailler, essentiel pour rendre l'agriculture 100 % circulaire. En définitive, vous ferez partie d'un projet basé sur l'écologie, la rotation des cultures et l'économie circulaire. Nous cultivons une grande variété de légumes, de céréales, de légumineuses, de fleurs, de plantes aromatiques, d'arbres fruitiers et nous avons quelques animaux qui contribuent à une production alimentaire responsable basée sur le soin et la régénération de nos sols et de notre écosystème. Nous effectuons une rotation annuelle ou biannuelle des groupes de plantes ayant des besoins nutritionnels similaires, en laissant 3-4 ans entre la répétition de chaque groupe cultivé, afin que le sol ne s'appauvrisse pas et maintienne toujours son équilibre nutritionnel. Le premier groupe de légumes est constitué des légumes les plus exigeants sur le plan nutritionnel, principalement des solanacées (aubergines, tomates, poivrons, etc.) ainsi que des cucurbitacées (courgettes, citrouilles, melons, etc.) et des crucifères (choux, blettes, choux verts, etc.). L'année suivante, là où se trouvait ce groupe, nous cultiverons notre deuxième groupe de cultures, celui chargé de reconstituer le sol, formé de légumineuses (pois chiches, lentilles, pois, haricots, etc.) qui fixent l'azote (un nutriment très demandé par le premier groupe). Enfin, avec le sol régénéré par les légumineuses, nous cultivons des légumes moins exigeants comme les liliacées (ail, oignons, poireaux, asperges) ou les ombellifères (céleri, panais, fenouil, persil, etc.), et ainsi la régénération du sol se poursuit. Ce dernier groupe peut éventuellement être suivi d'une année en jachère (sans culture). Outre la rotation, nous avons également recours à l'association de cultures, en combinant les plantes qui bénéficient mutuellement de leur coexistence. Ainsi, nous favorisons la biodiversité dans nos potagers et réduisons l'impact des monocultures sur le sol. Enfin, pour finir de boucler la boucle et ne pas générer de déchets, nous élaborons notre propre compost à partir du fumier de nos poules, de déchets végétaux, de légumes non comestibles et du fumier des moutons d'un ami berger. Il est très important que vous sachiez que notre domaine n'est pas un fichier excel, et que chaque année est différente, et éventuellement, que notre stratégie changera également. Chaque année, nous apprenons quelque chose de nouveau que nous voulons appliquer sur nos champs, donc, en tant qu'agriculteurs, nous voulons toujours être curieux, sensibles, créatifs, intuitifs et innovants. Nous avons créé un milieu naturel en préservant particulièrement l'environnement et tous les êtres vivants qui composent notre écosystème. Sous la marque « Bio Trailla », nous commercialisons tous les produits que nous cultivons. Chaque potager produit, en moyenne par saison, 6 kg de légumes de saison BIO.

Que recevez-vous?

Chaque saison nous vous enverrons une caisse avec : __Panier de légumes de saison BIO__ 1 x__ Légumes non périssables __(0,5 kg) 1 x __Légumes frais variés__ (5,5 kg) * Il est difficile d'indiquer la quantité exacte pour chaque légume, mais nous garantissons que le contenu total de votre caisse sera toujours de 6 kg (il peut y avoir des variations entre le contenu de la boîte et la photographie) * Conserves élaborées dans un atelier convivial avec exclusivement les produits de notre jardin * Agriculture biologique certifiée par le label européen d’Agriculture Biologique depuis 2010 * Si vous souhaitez savoir quels légumes nous récolterons dans les mois à venir, comment les stocker, ou bien connaître une recette, téléchargez notre guide dans la rubrique "Analyses supplémentaires"

Quand le recevez-vous?

Notre potager, tout comme Mère Nature, ne s'arrête pas. À chaque période de l'année, nous récoltons les produits de saison et les préparons chaque semaine pour vous les envoyer frais, tout au long des 12 mois de l'année.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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