Noix Bio
Bio Dió
Tout est adopté! Nous n'avons plus de disponibilité. Voir d'autres projets actifs.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la plantation "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. La Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la plantation "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. La Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Qu'adoptez-vous?
Un noyer des variétés Alsószentiványi 117 et Milotai 10. Il s’agit de variétés très résistantes adaptées au climat hongrois. Fruits aromatiques de gros calibres. Un {variety} a une production de {masterUnitsMax}kg en moyenne par saison. Agriculture Biologique. Vous pouvez télécharger le certificat le plus récent dans la section des labels. La plantation se compose de 8000 arbres, dont 2000 participent à ce projet CrowdFarming. Les arbres ont été plantés en 2000 et sont en pleine production.
Que recevez-vous?
La caisse que nous vous expédierons contiendra: Noix BIO (sac de 10kg en fibres naturelles) Période de récolte : mi-octobre ou novembre. Les noix se conservent très bien dans un endroit sec pendant un an, idéalement dans un garde-manger ou une cave. Vous recevrez votre récolte personnalisée au nom que vous aurez choisi lors du processus d'adoption.
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). Passé cette date le Farmer commencera à préparer les commandes des caisses qu'il doit expédier. Vous pourrez sélectionner une des dates proposées par le Farmer lors du processus d'achat pour recevoir votre caisse.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable. * Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural. * Organisez-vous et aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus. * Valorisez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et des pratiques agricoles respectant l'environnement.
Comment ça marche?
Découvrez les Farmers
Adoptez et planifiez votre récolte
Choisissez un nom!
Recevez la récolte à domicile
Nicole Brazda
Ma famille a des racines hongroises. Mes parents se sont réfugiés en Allemagne pendant la guerre froide en 1970 et après l'ouverture du mur de Berlin en 1989, ils sont retournés s'installer en Hongrie leur pays natal pour aider à sa reconstruction. Il y a 20 ans, j'ai accompagné mon père lors d'un voyage en France pour rendre visite à des producteurs et des transformateurs de noix. Au cours de ce voyage, il m'a dit qu'il rêvait depuis longtemps de planter des noyers pour ses enfants et ses petits-enfants. La noix est la reine des fruits à coque, un fruit royal (Juglans regia). Mais en Hongrie nous avons un dicton : "On ne plante pas des noix juste pour soi.” Il faut attendre 15 ans pour que les arbres soient en pleine production. De longues années de labeur, ponctuées par des périodes de rendements relativement faibles, sont nécessaires pour atteindre ce résultat. Nous avons donc commencé à planter notre verger, qui compte maintenant 8 000 arbres. De nombreux essais ont été nécessaires pour trouver la meilleure variété de noix pour notre terre, qui produit aussi les fruits les plus aromatiques. En tant que biologiste, j'ai pu contribuer à notre vision de l’agriculture biologique. Dès que cela a été possible, notre entreprise est devenue l'une des premières plantations de noyers à être certifiée en agriculture biologique en Hongrie. Nous avons d'abord dû attendre de produire suffisamment de noix avant de pouvoir commencer le long processus de certification. Nous sommes donc certifiés par le label de l’Agriculture Biologique de l'UE depuis 2006, même si nous avons toujours travaillé en ce sens depuis bien longtemps. Nos noix ont reçu plusieurs prix en tant que produit de qualité hongrois. C'est un réel plaisir de profiter de ces arbres maintenant adultes, 20 ans après notre voyage en France. Le rêve de mon père est finalement devenu le mien et celui de ma famille.
Nicole Brazda

"Nous avons commencé en Hongrie en tant que pionniers dans l’agriculture biologique des noix et nous sommes fiers de pouvoir enfin, après 20 ans, gérer une magnifique plantation de noyers composée d’environ 8000 arbres. Chaque jour, nous travaillons pour nous assurer que nos noix prospèrent. Cela signifie prendre des mesures biologiques pour protéger les plantes, réagir rapidement à la sécheresse, au gel et aux excès d’humidité. Cela signifie aussi de veiller à choisir le moment opportun pour restituer au sol les nutriments dont nous l’avons privé en cultivant. Cet équilibre des nutriments est fascinant ! Notre travail se voit récompensé lors de la récolte d’automne, par ces noix savoureuses et aromatiques dont nous sommes très fiers. CrowdFarming nous permet de livrer les noix dans des conditions optimales immédiatement après la récolte, aux personnes qui sauront apprécier leur haute qualité."

Bio Dio
Bio Dio
Notre plantation de noix "Bio Dió", certifiée en BIO depuis 2006, est située en bordure du village d'Osli (prononcé "Oshly"), près de la frontière austro-hongroise. Vienne se trouve à environ 120 km de là. À la frontière nord, on retrouve le paysage culturel de Fertö (patrimoine mondial de l'UNESCO), connu pour sa grande diversité d'oiseaux aquatiques, ainsi que pour sa faune et sa flore abritant de nombreuses espèces. La région doit ses terres agricoles fertiles au climat tempéré et à la fréquence des pluies. Si vous traversez les villages aux alentours d'Osli, vous pourrez admirer des kilomètres de verdure: prairies, terres agricoles et de belles avenues anciennes le long des routes. De grands nids d'oiseaux dans les mâts, habités au printemps par des familles de cigognes, des troupeaux de cerfs ainsi que de nombreux rapaces et lapins, peuvent être observés tout au long de l'année et sont particulièrement remarquables. Après avoir traversé le village d'Osli et son église pittoresque, un chemin mène à notre plantation de noyers, bordé par ses rangées denses d'arbres. Il y a trois bâtiments sur la plantation: le site de transformation avec nos machines modernes pour éplucher, laver et sécher les noix pendant les quatre semaines de récolte, et deux entrepôts. Au printemps, la plantation offre un spectacle exceptionnel. Pendant la floraison, les noyers ressemblent à des bulbes de coton vert, tandis que les fleurs sauvages s’épanouissent en poussant librement car aucune tondeuse ne vient perturber la floraison des noyers. Seul le bourdonnement des insectes se fait entendre le jour, tandis que la nuit offre un magnifique ciel étoilé à contempler. L’été à Osli est chaud et nos arbres doivent donc être arrosés avec parcimonie. L’eau que nous utilisons provient de la commune. Nous répandons de la bouse de vache à la fin de l'automne, qui sent bon mais qui colle beaucoup aux chaussures, et il faut marcher entre les rangées d’arbres. La récolte est prévue pour l'automne. Nous utilisons des machines vibrantes qui secouent les arbres pour faire tomber les noix sur un filet de récolte. Nous avons également des machines à récolte et nous cueillons aussi les fruits à la main. Vous pouvez visionner la vidéo pour voir comment nous effectuons la récolte entre nos noyers et vous faire une idée de ce à quoi ressemble notre plantation. Parmi les 8 000 arbres, certains sont plantés sur des terres agricoles voisines près du village de Bogyoszló, à 15 minutes en voiture. C’est ici que nous avons planté un petit biotope de roseaux à la lisière de la plantation, où nos arbres ne poussaient pas très bien à cause de l'humidité du sol. Pour le futur, nous projetons de mieux utiliser l'espace entre nos arbres en y semant de nouvelles fleurs sauvages et en installant des ruches.
Information technique
Adresse
Bio Dio, Osli, Győr-Moson-Sopron, HU
Localisation