oranges et citrons BIO
Bio Agrumi Monasteri

oranges et citrons BIO

Hors période d'adoption
Voir d'autres projets
Information
Histoire
Le projet

Adoptez un oranger de la plantation "Bio Agrumi Monasteri" à Floridia SR (Italie) et recevez votre récolte sous forme d'oranges et citrons BIO à domicile. Angelo s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

seal icon
Défenseur de l'environnement
seal icon
Agriculteur 360°
seal icon
Sans plastique
seal icon
BIO
seal icon
Jeune agriculteur
seal icon
Exploitation familiale
seal icon
Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un oranger que nous produisons dans notre domaine à Floridia SR (Italie). Culture certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2000. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre oranger. L'orange Navel est une variété d'agrumes typiques de Sicile cultivées dans la région de Syracuse. Cette variété a parcouru un long chemin avant d'arriver jusqu'en Sicile, une longue histoire qui commence il y a 200 ans au Brésil, à San Salvador de Bahia. Dans le jardin d’un monastère, sur un oranger amer, une branche est née (une seule branche), produisant de grosses oranges très sucrées à la peau facilement pelable. Un missionnaire presbytérien qui passait par là les remarqua et envoya des morceaux de branche aux États-Unis où ils furent greffés sur d’autres orangers. Cette technique est le seul moyen de multiplier une plante stérile. La nouvelle variété arrive ensuite à Riverside en Californie où elle connaîtra un grand succès et sera la plus cultivée pour l’industrie des agrumes ; de là elle est exportée partout dans le monde, y compris dans le sud de l’Italie. La caractéristique qui la différencie de toutes les autres oranges : un petit bassin dans la partie basale qui ressemble à un nombril, d'où le nom "Navel" de la langue anglaise ; elle ne possède donc même pas de graines, car née de fleurs stériles. Accompagnant les oranges, vous recevrez des citrons de la variété *Femminello*. L’histoire des origines de ce citron commence en Birmanie et arrive en Sicile sous la domination arabe. Jusqu’au XVIème siècle, le citron de Syracuse n’était utilisé comme ingrédient que pour la cuisine raffinée. Mais c’est à partir de 1800 que le citron de Syracuse fut mondialement connu et exporté en Amérique, en Angleterre, en Russie, etc. Notre situation géographique à Floridia en fait un environnement parfait où le Femminello pousse et atteint sa plus haute qualité. Depuis plus de 40 ans, nous cultivons des agrumes dans cette région et sommes depuis toujours une ferme familiale : mon épouse Valeria, mes deux enfants Renato et Sara, vivent et travaillent à la ferme avec moi. Votre adoption a 36 ans et la durée de vie de production est d'environ 60 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Un oranger a une production de 48kg en moyenne. Vous pourrez choisir chaque nouvelle saison la quantité de récolte que vous souhaitez réserver et payer les frais d'entretien en fonction de la quantité réservée. Le Farmer pourra ainsi mieux s'organiser et vendre la récolte non réservée à d'autres personnes.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 0 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 0 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 7 kg d'oranges et de 3 kg de citrons BIO__ * L'orange Navel, de couleur orange intense, très sucrée, dotée d'un "nombril" au bas du fruit. Belles et imparfaites, sucrées, en début de saison de chaque variété, elles seront plus acides * Citron Femminello : fleurit à trois périodes différentes de l'année, entre juin et septembre, le fruit incroyablement juteux a un arôme très intense, riche en huile naturelle * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l’Agriculture Biologique depuis 2000 * Récoltés à la demande, expédiés sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Un kilo représente entre 7 et 9 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 70 et 90 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 ou 3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * Selon la période de commande, les citrons peuvent arriver de couleur verte, mais seront parfaitement mûrs et prêts à la consommation La caisse comprend différentes tailles d’agrumes. Les petits fruits conviennent à la préparation de jus ou de confitures tandis que les plus gros sont excellents à manger frais. Étant un produit bio, la peau peut être utilisée pour aromatiser les plats salés et sucrés, il est également possible de les sécher ou d'en faire des fruits confits.

Quand le recevez-vous?

Vous recevez votre caisse mixte d’oranges et de citrons de novembre à janvier.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
vs: 0.38.1_20220803_102756