Nous sommes situés dans un village au sud du Bergisches Land (Rhénanie-du-Nord-Westphalie) à Much. Notre région est entourée par la zone de protection des eaux du Wahnbach, qui se jette dans la rivière Sieg et dans le Rhin près de Bonn. Nous nous considérons très chanceux de pouvoir découvrir une quantité incroyable de biodiversité dans la faune et la flore qui nous entoure. Les abeilles se trouvent à proximité de la forêt dans le village de Much-Roßhohn. Non loin de cet endroit, il y a d'autres colonies dans une prairie au bord de la rivière où les nouvelles colonies de l'année à venir y trouveront également leur place. Le bien-être des abeilles est une question de cœur pour nous, c'est pourquoi nous refusons de transporter des colonies d'abeilles pour augmenter les rendements, ou l'alimentation non-naturelle en sucre pour l'hiver. Au lieu de cela, nous ne prenons que la partie du miel produit par les abeilles qui dépasse leurs besoins. Si l'hiver dure plus longtemps, nous rendons aux abeilles leur miel. À cette fin, nous disposons en permanence d'une réserve hivernale. En tant qu'association enregistrée (e.V.), nous nous engageons à atteindre les objectifs que nous nous sommes fixés. Nos statuts stipulent la promotion de la conservation de la nature, de la conservation des paysages, de la protection des animaux avec une attention particulière pour les abeilles et tous les insectes de la famille des hyménoptères, et la protection de l'environnement, y compris les travaux d'éducation et de recherche dans ces domaines. Actuellement, notre équipe d'apiculteurs se compose de quatre membres, Björn, sa petite amie, Dirk et sa femme. En outre, le père de Björn nous soutient dans la construction des ruches. Nous organisons le travail sur les colonies d'abeilles après l'année apicole : En hiver, nous préparons nos matériaux et surtout la cire recyclée. Nous préparons la cire nous-mêmes dans un cycle fermé. Dans ce processus, nous recyclons la cire produite par nos abeilles. Les ruches sont également rénovées en hiver, si nécessaire. Comme nous ne donnons pas de sucre, nous accordons une attention particulière à l'approvisionnement des colonies en hiver en les pesant régulièrement. Cette méthode est très douce pour les abeilles, car il n'est pas nécessaire d'ouvrir le rucher pour cela. S'il n'y a pas assez de miel dans une colonie, ce qui n'est jamais arrivé auparavant, nous en donnons aux abeilles de la réserve. Au printemps, les abeilles commencent leur période fertile. Beaucoup de nectar et de pollen sont ramenés à la maison. Pendant ce temps, nous nous assurons que les colonies puissent vivre leur instinct d’essaimage. Pour ce faire, nous réunissons des cellules d'essaimage avec quelques abeilles dans de nouveaux ruchers. Ainsi, les colonies se multiplient. À la fin du printemps et de l'été, nous récoltons le miel de nos abeilles. Nous veillons à ce qu'il reste toujours assez de miel pour approvisionner la colonie. Nous planifions également avec précision la quantité de miel pour nos CrowdFarmer. À la fin de l'été, nous veillons à ce que les abeilles puissent hiverner sur des rayons de miel frais. Pour cela, nous enlevons les vieux rayons de miel - déjà abandonnés par les abeilles - et les remplaçons par de la cire d'abeille recyclée. Ce processus s'effectue dans un cycle fermé de cire. Pour réduire le varroa, nous n'utilisons qu'un acide organique - l'acide formique - à la fin de l'été. Malheureusement, les colonies peuvent difficilement survivre à l'hiver sans ce traitement. En automne, le cycle recommence.