pommes BIO
Azienda Agricola Tetto Bernardo

pommes BIO

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un pommier de la plantation "Azienda Agricola Tetto Bernardo" à Cuneo (Italie) et recevez à domicile votre récolte sous forme de pommes BIO. Giovanni s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Agriculteur expérimenté
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Zone dépeuplée
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Sans plastique
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BIO
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Accepte les visites
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Analyses supplémentaires
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un pommier que nous produisons dans notre domaine à Cuneo (Italie). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 1997. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre pommier. Cette espèce appartient à la famille des Rosacées. Agronomiquement, le pommier est classé comme Pomacea. Ce terme technique est utilisé pour tous les arbres qui produisent des fruits en forme de pomme (sphériques). Dans la nature, la taille du pommier peut varier entre 3,5 et 10 mètres de haut, mais lorsqu’il est cultivé, il dépasse rarement les 3 à 4 mètres. La hauteur est un facteur très important à prendre en compte, surtout lors de la cueillette à la main. Le port des pommiers peut être colonnaire, expansé ou pendulaire. Dans notre entreprise, nous utilisons le port colonnaire, un porte-greffe central solide d’où proviennent des branches secondaires plus fines qui apporteront la fleur et, par conséquent, le fruit. Le port colonnaire est géré et maintenu directement pendant la taille par nos ouvriers agricoles hautement qualifiés. Le pommier a un tronc avec une écorce grise et très ridée. Les branches, en revanche, sont de couleur brun-rougeâtre avec une surface lisse. Les feuilles de l’arbre sont ovales et de couleur vert intense. La forme et les marges des feuilles sont importantes pour reconnaître la variété. En plus de la variété Gala, nous cultivons également l’Inored ; ce sont les produits « diamants » de l’entreprise. Le pommier est l’une des plus anciennes espèces d'arbres fruitiers ayant des racines dans les traditions anciennes et populaires. Il existe des sources historiques qui attestent sa culture depuis l’Empire romain. Le pommier est un arbre résistant qui s’adapte très bien à presque tous les microclimats italiens, mais il donne le meilleur de lui-même dans les zones vallonnées et montagneuses car c’est une espèce qui supporte les basses températures. En hiver, la plante peut supporter des températures allant jusqu’à 0 °C et, grâce à sa floraison tardive, elle ne souffre pas des gelées printanières. Notre entreprise est située dans le centre-nord de l’Italie et nous utilisons des filets antigrêle pour protéger nos plantes des événements atmosphériques tels que la grêle. Nos pommiers s’étendent sur environ 70 hectares et sont cultivés dans une zone ouverte et ventilée ; ces deux caractéristiques nous permettent de ne pas avoir de stagnation d’eau qui pourrait être dangereuse pour notre culture. Une bonne ventilation signifie également que le sol est presque toujours sec, ce qui aide à prévenir les attaques de maladies fongiques et pathogènes. Nos pommiers sont tous exposés au sud et plantés dans un sol perméable, semi-léger et pas trop profond. Votre adoption a 6 ans et la durée de vie maximale d' un pommier est d'environ 20 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre pommier produit en moyenne 30 kg de pommes BIO par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pouvez réserver un minimum de 0 caisses, que vous pouvez augmenter jusqu'à 0 caisses, selon vos besoins, puis planifier progressivement leur livraison aux dates de livraison disponibles dans le calendrier d´expédition. Format d'expédition : __Caisse de 2,5 kg de pommes BIO__ * Gala : calibre de 65-70 cm ; pommes de catégorie II, c'est-à-dire que certaines pommes peuvent présenter de légères altérations esthétiques; elle est de couleur rouge-orangée, parfois rouge avec un fond jaune, de forme tronconique arrondie ; la pulpe n’est pas particulièrement dure ; très juteuse et sucrée * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 1997 * Expédiées dans une caisse en carton protégée par des doubles alvéoles * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 7 et 8 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 18 et 20 fruits, en fonction de leur taille) * Les fruits sont récoltés lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité ; comme il est impossible de les récolter progressivement, nous les stockons en chambre froide et vous les envoyons petit à petit * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)

Quand le recevez-vous?

Les pommes sont récoltées à partir du mois d’août. Tous les fruits sont cultivés et conservés selon les directives de l’agriculture biologique. Les pommes Gala sont conservées dans des chambres froides ultramodernes à atmosphère contrôlée. Nous expédierons les pommes une fois par semaine de septembre à décembre.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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