melons BIO
Azienda agricola biologica Pasquini Pierpaolo e Ridulfo Anna

melons BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez 3 m² d'un champ de melons de la propriété "Azienda agricola biologica Pasquini Pierpaolo e Ridulfo Anna" à Campiglia Marittima (Italie) et recevez à domicile votre récolte sous forme de melons BIO. Alessandro s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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Récolte analysée
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Sans plastique
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BIO
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Jeune agriculteur
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez 3 m² d' un champ de melons de notre domaine à Campiglia Marittima (Italie). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2002. Nous cultivons le Melon Cantaloup de la variété "Brodé" qui appartient à la famille des Cucurbitacées. C'est une plante annuelle herbacée, sa tige n'est pas volubile mais la plante peut grimper en s'accrochant grâce à des vrilles simples. Les racines sont particulièrement développées en superficie, mais elles descendent aussi en profondeur. Pour pouvoir se développer et donner de bons fruits elle a besoin d'un climat chaud et peu humide, d'un terrain sec et drainant. La variété Cantaloup a été nommée ainsi car elle a été, à l'origine, importée par des missionnaires catholiques asiatiques au château du Pape de Cantalupo, en Italie dans la région de la Bassa Sabina à 50 km de Rome (Rieti). Le melon représente l'une de nos cultures et chaque plant peut produire entre 3 et 5 fruits. Nous réalisons des rotations de cultures selon les périodes de l'année avec des périodes de jachère pour favoriser l'apport de substances nutritives, éviter l'érosion, augmenter le rendement de nos terrains et réutiliser les résidus organiques. Nous cultivons selon les critères Biologiques sur notre exploitation à Suvereto, sur la rive de la mer Tirreno, en Toscane. Nous cultivons ainsi de façon à favoriser la biodiversité pour créer un équilibre important avec l'environnement, que nous connaissons et nous respectons. Durant ces dernières années, nous avons eu de belles réussites grâce aux pratiques du bio, onéreuses, mais pour de meilleurs résultats. Votre champ de melons produit en moyenne 22 kg de melons BIO par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pouvez réserver un minimum de 1 caisses, que vous pouvez augmenter jusqu'à 4 caisses, selon vos besoins, puis planifier progressivement leur livraison aux dates de livraison disponibles dans le calendrier d´expédition. Format d'expédition : __caisse de 5,5kg de melons BIO__ * Le Melon Cantaloup Brodé (Juin - Aout) : il présente une forme sphérique et une couleur verte vive avec des rayures jaune-vert, et à l'intérieur, une pulpe orange lisse et crémeuse au goût doux et savoureux, à l'odeur caractéristique et agréable * Un kilo représente entre 1 et 2 fruits (la caisse que vous recevrez contiendra entre 3 et 5 fruits, en fonction de leur taille) * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2002 * Récoltées à la demande, expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 5-6 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur Pour savoir quand le melon est mûr, il est important d'avoir plusieurs informations: tout d'abord il faut s'assurer que le melon soit dur et compact en superficie mais aussi qu'il cède légèrement à la pression des doigts. Il faut également que le fruit soit lourd, ceci nous indique la présence de la bonne concentration de sucre, son parfum également doit être modérément fort.

Quand le recevez-vous?

La plantation se fait au printemps, quand la température atteint les 14-15°C. La récolte commence environ 120-160 jours après la plantation et elle se poursuit dans les 15-30 jours suivants. Les melons sont cueillis à un stade de développement bien précis, car un retard pourrait en affecter la douceur et une récolte précoce pourrait en affecter la qualité (minimum 10% de teneur en sucre). Les signes visibles de la bonne maturation du melon sont le détachement du pédoncule du fruit , l'apparition de petites craquelures ou encore la disparition de sa pilosité. En période estivale nous livrerons une fois par semaine.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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