oranges sanguines BIO
Arancebio

oranges sanguines BIO

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un oranger de la plantation ""Arancebio"" à Francofonte (Italie) et recevez votre récolte sous forme de oranges sanguines BIO à domicile. Le Farmer Danilo s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Agriculteur expérimenté
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Produit d'origine
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Sans plastique
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BIO
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un oranger que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2004. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre oranger. Les oranges rouges siciliennes sont une variété d’agrumes typique de Sicile. Elles sont originaires d'une zone qui s'étend de la vallée de Catane (Piana Di Catania) jusqu'aux contreforts des montagnes Hyblaean (Monti Iblei), couvrant la zone de Francofonte dans la province de Syracuse. Nos orange rouges sont produites et commercialisées sous la certification IGP (Indication Géographique Protégée). Afin d'obtenir cette certification, le verger est soumis à des contrôles et réglementations périodiques pour s'assurer que les produits sont bien cultivés dans la zone certifiée et passe les contrôles de qualité concernant la coloration externe et interne, et le niveau de sucre (indice Brix) du fruit. Parmi les différents types d'oranges rouges siciliennes, on peut trouver la "variété Moro", qui provient d'une mutation gemmaire de la "variété Sanguinello" Cette mutation naturelle fournit au fruit une teneur plus élevée en anthocyanes, ce qui donne au jus une couleur rouge sang typique. La "variété Tarocco" a été découverte vers la fin des années 1800 près du territoire de la ville de Francofonte, notre région. Cette variété est une autre mutation naissante, cette fois de la "variété Moro". Nos oranges Tarocco et Moro sont exclusivement cultivées sous un régime strict afin d'être certifiées "production biologique". Cela va de pair avec notre philosophie de protéger et de maintenir un environnement naturel sain et propre sans utiliser de produits phytochimiques ni aucun autre produit synthétique de protection des plantes. Cela garantit un fruit sain et naturel qui peut être consommé en toute sécurité. Nos oranges ne subissent pas de sur-traitement car elles ne sont cueillis que lorsque les commandes arrivent et immédiatement emballées et prêtes à être expédiées. La durée de vie de production d'un oranger est d'environ 70 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre oranger meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'un autre arbre, sans frais supplémentaires. Un oranger de notre exploitation produit en moyenne 72 kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 2 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 8 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 10 kg d’oranges Tarocco et Moro__ * Oranges Tarocco (début décembre à avril) : chair orange qui peut avoir des rayures rouges, haute teneur en vitamine C, sans graines, goût doux-amer équilibré avec une faible acidité, forme arrondie avec une peau lisse, le fruit est plus gros en taille par rapport à la variété Moro * Oranges Moro (début janvier à février) : la pulpe a une pigmentation rouge foncé en raison de la teneur plus élevée en anthocyanes, un goût doux-amer équilibré avec une faible acidité, une peau légèrement ridée avec des rayures rouges, la taille du fruit est légèrement plus petite que la variété Tarocco * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2004 * Récoltés à la demande, expédiés sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 5 et 7 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 50 et 70 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) Les deux variétés peuvent être consommées sous forme de fruits frais ou utilisées en jus, dans des salades, des pâtisseries ou en confiture. Étant donné que ni les plantes ni les fruits ne sont traités chimiquement, les peaux peuvent être utilisées pour préparer des fruits confits, ou pour apporter cette touche spéciale d'originalité et de créativité à différents cocktails (ex: Orange Campari).

Quand le recevez-vous?

Le Farmer récoltera les produits à la demande au moment de l'expédition afin que vous les receviez frais, sans cire ni autre traitement de conservation de la peau. Oranges Tarocco: cette variété commence à mûrir la première semaine de Décembre. La cueillette et les envois sont disponibles de décembre à avril. Oranges Moro: cette variété commence à mûrir en janvier. Les envois sont disponibles de janvier à février. La cueillette et l'expédition dépendent directement des conditions météorologiques qui peuvent varier d'une saison à l'autre. La météo de notre zone géographique n'est pas seulement influencée par la mer Méditerranée mais aussi par le microclimat créé par le volcan voisin, le mont Etna.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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