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Doña Ana et l’utilisation des ressources naturelles

Chère/cher CrowdFarmer, 

Je suis María Luisa Henríquez et de la part de toute l’équipe de Doña Ana, nous souhaitons vous remercier pour cette incroyable première année ensemble chez CrowdFarming. Tout au long de la dernière saison, nous avons travaillé dur pour récolter les fruits à leur point de maturité optimal et vous les envoyer en parfait état jusqu’à votre domicile. 

Chez Doña Ana, tout au long de cette première année ensemble, beaucoup de bonnes choses sont arrivées. Nous poursuivons le processus de conversion à l’agriculture biologique ce qui signifie que, depuis deux ans maintenant, nous n’utilisons aucun type de pesticides de synthèse pour l’entretien et le traitement de nos arbres contre les ravageurs. C’est un savoir-faire artisanal dont nous sommes très fiers malgré tous les efforts que cela implique pour notre équipe de terrain. 

Paco Sánchez, mon bras droit, se lève très tôt tous les matins pour organiser les récoltes de fruits tout au long de la saison (de novembre à mai) et, en ce moment, pour veiller sur nos arbres afin que tout suive son cours.

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L’une des tâches que nous nous efforçons d’accomplir dans notre exploitation, outre la protection de l’environnement, est l’engagement en faveur du développement durable avec l’utilisation de ressources naturelles. Dans notre cas, l’eau est une denrée rare dans la région et c’est un défi titanesque auquel nous sommes confrontés au quotidien. C’est pourquoi il est très important d’investir dans des systèmes d’irrigation au goutte-à-goutte et de gestion de l’eau de pluie que nous parvenons à recueillir dans les deux bassins d’eau que nous avons au sommet de l’exploitation afin d’optimiser au maximum son utilisation. Les résultats magnifiques que nous obtenons valent bien l’effort. C’est le chemin que nous estimons nécessaire de suivre afin d’offrir le meilleur produit possible.

Finca Doña Ana



Vous pouvez maintenant adopter un oranger, un mandarinier et un clémentinier pour assurer votre récolte pour la saison prochaine.

Tout au long de chaque saison, nous nous efforçons pour que le fruit soit comme il se doit, naturel, comme la nature nous le procure, pour l’envoyer chez vous avec toute la saveur et les arômes uniques des fruits non traités. Cela a été un effort pour nous tous de nous adapter à ce rythme, mais nous y sommes parvenus et nous sommes très fiers des résultats et heureux des commentaires que vous nous avez envoyés après la réception de vos caisses. Nous espérons que la saison prochaine vous continuerez à nous faire confiance pour que nous vous livrions nos fruits directement de nos arbres à votre domicile. 

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Merci pour votre soutien !

María Luisa Henríquez Santana – Doña Ana