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Des olives vertes sur une branche d'olivier

La parole à votre Farmer : Bastide du Laval

Chers CrowdFarmers,

Nous tenions une fois de plus à vous remercier pour votre confiance et d’être de véritables ambassadeurs de l’huile d’olive française !

Cette année 2020 nous en a fait voir de toutes les couleurs !

Le COVID et les mesures de confinement de mars-avril sont tombés pendant la taille des arbres que nous avons dû interrompre avant d’avoir terminé. Nous n’étions pas fermés pendant le confinement mais nous sommes extrêmement dépendants de la manne touristique qui était, quant à elle, confinée en France et chez nos voisins européens. Nous avons en effet l’habitude de recevoir de nombreux visiteurs au Moulin. 

En réponse à la baisse d’activité significative, nous avons dû également mettre une partie de nos employés au chômage partiel. Heureusement, la reprise de l’activité début juin a été tonitruante ! Même si la clientèle étrangère, qui représente entre juin et août prêt de 50% de nos clients, a eu beaucoup de mal à se déplacer jusqu’à chez nous en raison des restrictions de déplacements. Les touristes français ont joué le jeu et se sont déplacés en masse dans notre région pour profiter du soleil et découvrir nos huiles d’olives !

Nous avons également pu compter sur vous, CrowdFarmers, pendant le mois de juin grâce à vos adoptions. Nous avons même eu la chance de rencontrer certains d’entre vous au domaine cet été.

Ces derniers mois, nos huiles d’olive ont eu la chance de connaître un relooking avec de toutes nouvelles étiquettes : un véritable vent de fraîcheur a soufflé sur la Bastide du Laval.

Une bouteille d'huile d'olive extra vierge de chez Bastide du Laval

Concernant la récolte de cette année, nous avons encore joué de malchance ! Une série de gros orages fin mai, au moment de la pollinisation, ont détrempé le pollen et les fleurs, empêchant la fécondation et la formation des fruits. À cause de cet événement, selon les champs et selon les variétés, nous avons d’énormes écarts de production.

Mais nous sommes très heureux d’avoir vu le moulin rouvrir ses portes le lundi 19 octobre. Une délicieuse odeur d’huile d’olive embaume la bâtisse : c’est signe que nouveau cru arrive ! La récolte de nos olives quant à elle va débuter au début du mois de novembre. C’est une période de forte activité pour nous qui nécessite le recrutement de quelques personnes pour la saison.

Une main avec une cuillière en plastique et du jus d'olive qui sort d'un robinet

Merci à toutes et à tous pour vos adoptions d’oliviers. Nous continuons de les chouchouter chaque jour pour vous produire la meilleure huile l’olive possible. C’est toujours un plaisir pour nous de recevoir vos retours positifs, ce n’est que plus motivant !

Des olives vertes sur une branche d'olivier

Quoi qu’il arrive, la qualité gustative sera toujours au rendez-vous, et nous espérons que vous apprécierez le design de nos nouvelles étiquettes !

En attendant, protégez-vous bien et consommez beaucoup d’huile d’olive !

À très bientôt,

Léo et L’équipe Bastide du Laval