Cher CrowdFarmer, L’agriculture est un métier qui comprend des étapes douces-amères, qui sont parfois joyeuses et d’autres fois plus tristes, et cette fois-ci, c’est malheureusement une mauvaise nouvelle que nous communiquons. Mon exploitation familiale est très petite (1ha) et la production de cette année a malheureusement été réduite de 80% à cause de plusieurs facteurs

Bonjour cher CrowdFarmer, Cela fait déjà un an que nous entretenons une relation Farmer-CrowdFarmer et la première chose que je veux faire est de vous remercier pour votre engagement qui a permis de garantir la viabilité de nos champs d’agrumes et de faire avancer notre projet.  Surtout cette année, puisque la saison 2019-2020 a été

Cher CrowdFarmer, Il s’agit de la deuxième campagne en collaboration avec CrowdFarming mais elle a,sans aucun doute, été différente et unique à cause de la pandémie qui a touchée lemonde entier. Notre campagne a commencé en même temps que l’état d’urgence en Espagne. Audébut, nous nous sommes demandés s’il allait être possible de travailler cette

Si vous faites partie des personnes qui ont passé le confinement à améliorer leur technique de boulanger, voici deux recettes qui vous permettront de passer au niveau supérieur : le pain Khorasan et les muffins au blé Khorasan.Si, par contre, vous n’avez pas trouvé de farine dans les supermarchés pendant votre confinement et que vous

La moutarde peut sembler un simple condiment auquel on n’accorde plus tellement d’importance. Sa fabrication s’est tellement industrialisée qu’on en oublie qu’elle provient de savoir faire ancestral français. Une moutarde réalisée artisanalement avec des ingrédients de qualité, c’est ce qui s’est perdu avec le temps et que Laurent, maître vinaigrier, souhaite nous faire redécouvrir. Fabriquer de

Puis-je manger du fromage s’il présente un peu de moisissure en surface? Cela dépend du type de fromage. Aurai-je l’air moins expert si j’enlève la croûte du fromage devant mes amis ou quelqu’un que je veux impressionner? Non. Mais si vous voulez impressionner vos proches avec vos connaissances sur le fromage, continuez à lire ce