kiwis ecológicos
Valle de Baztán Bidasoa

kiwis ecológicos

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta una planta de kiwi de la finca "Valle de Baztán Bidasoa" en Navarra (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de kiwis ecológicos. Maite cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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Farmer 360
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Sin plásticos
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Ecológico
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¿Qué adoptas?

Adoptas una planta de kiwi de nuestra finca en Navarra (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2017. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu planta de kiwi. En el Valle de Baztán Bidasoa se encuentran las fincas que cuidamos cada día y cuyas iniciales dan nombre a nuestra empresa kiBBi SAT. Cultivamos kiwi verde, de la variedad hayward, cuyo nombre científico es *Actinidia deliciosa*. Es una planta trepadora de hoja caduca, que crece sobre estructuras de apoyo formando unos preciosos túneles de vegetación, que dependiendo de la época del año, estarán desnudos, cubiertos de hojas, llenos de flor o llenos de fruto. El cultivo del kiwi en España es relativamente nuevo, iniciándose con el cultivo de la primera parcela experimental en 1969 en Galicia, con unas plantas procedentes de Francia, donde ya cultivaban esta planta originaria de China aunque era más cultivada en Nueva Zelanda. Desde ese momento, su cultivo comenzó a expandirse por la cornisa cantábrica (Galicia, Asturias y País Vasco) y más tarde por el resto del norte peninsular (Navarra, La Rioja y Aragón) y los últimos años por el resto de la península gracias a la buena adaptación de este cultivo. El manejo de nuestras fincas siempre ha sido ecológico, y por eso decidimos certificarlas bajo el Sello de Agricultura Ecológica de la UE, obteniendo nuestro primer certificado en 2014. Apostamos por un cultivo sostenible alejado de prácticas tradicionales poco respetuosas con el medio ambiente, y planificamos nuestro ciclo productivo para no producir residuos buscando un proyecto basado en la economía circular. Tu adopción tiene 21 años y la vida productiva de una planta de kiwi es de unos 40 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un planta de kiwi produce una media de 20kg de kiwis ecológicos cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 4 según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 5kg de kiwis ecológicos__ * Hayward: color verde intenso, pulpa carnosa y sabor muy característico, dulce pero ligeramente ácido * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2017 * No llevan ni cera ni tratamientos de conservación * Recolectamos nuestros kiwis en el momento óptimo de maduración, siempre con una concentración de azúcar superior a 6.5 grados Brix * 1kg contiene entre 12 y 14 piezas (en la caja recibirás, dependiendo del tamaño, aprox. 65 frutas) * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento * No podemos cosechar el kiwi de forma progresiva, por lo que almacenamos la cosecha en cámaras frigoríficas para enviártela poco a poco

¿Cuándo lo recibes?

Recolectamos nuestro kiwi en su punto óptimo de maduración, cuando la fruta tiene el grado de azúcar óptimo. Después, almacenamos el kiwi en cámara para enviarte la cosecha de tu árbol progresivamente desde diciembre hasta febrero.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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