lichi ecológico
Rancho del Tio Esteban

lichi ecológico

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un árbol de Lichi de la finca "Rancho del Tio Esteban" en Vélez-Málaga (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de lichi ecológico. Esteban cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Sin pesticidas
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Ecológico
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Farm familiar
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Acepta visitas
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Análisis adicionales
¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de Lichi de nuestra finca en Vélez-Málaga (España). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2018. El lichi *(Litchi chinensis*) es una planta originaria del sur de China y que se cultiva en climas subtropicales. Es un árbol de hoja perenne y tamaño medio, aunque puede alcanzar varios metros de altura. En Europa, el lichi no es común, en el sur de Andalucía se encuentra al límite de su zona de cultivo, y si un invierno es duro, los árboles sufren mucho, llegando incluso a morir. Tras probar muchas variedades para seleccionar la que mejor se adapta a nuestra zona, elegimos dos: pink kwai mi y wai chi. De wai chi tenemos menos cantidad pues es muy poco productiva pero la pusimos por diversificar y porque también nos encantaba el sabor. La finca donde se cultiva el lichi estaba abandonada, había restos de almendral y olivar. En la finca había una casa, que se rehabilitó y desde entonces vivo allí. Además del cultivo de lichis y aguacates, hay un huerto para la familia. Decidimos plantar en ecológico desde el principio y elegimos los lichis por un motivo muy sencillo: ¡nos encantan! Cuando llega la época de cosecha nos juntamos gran parte de la familia y comemos tanto como recolectamos. La recolección es totalmente manual. Nos hace sentir muy bien poder compartir este placer con otras personas. Tu adopción tiene 6 años y la vida máxima de un árbol de Lichi es de unos 25 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción deja de producir por algún motivo, te la repondremos y te garantizaremos la entrega de la produccion de otra. Un árbol de Lichi produce una media de 1.5kg de lichi ecológico cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Puedes reservar entre 0 y 0 cajas por temporada, y planificar progresivamente su entrega para cualquiera de las fechas disponibles en el calendario de envíos. Formato de envío: __ Caja de 1,5 kg de lichi ecológico__ * Pink kwai mi (agosto): piel de color anaranjado o rojizo, dura, rugosa y con pequeñas protuberancias; fruta de tamaño pequeño y forma redonda, sabor dulce con un toque ácido, pulpa blanca con un pequeño hueso * Wai chi (agosto): piel de color rojizo o purpura, dura, rugosa y con pequeñas protuberancias; fruta de tamaño pequeño y forma redonda, sabor dulce con un toque ácido, pulpa blanca con un pequeño hueso * Recibes una caja mixta con las dos variedades * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2018 * No almacenamos la fruta en cámaras frigoríficas, la fruta va del árbol a tu casa * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1 kg contiene entre 40 y 60 piezas * Si los guardas en la nevera, pueden durar 7-10 días en buen estado Es necesario pelar esta fruta para consumirla, al principio la corteza es flexible, conforme pasan los días puede volverse más dura, no te preocupes, la pulpa de su interior debe estar en perfectas condiciones.

¿Cuándo lo recibes?

El lichi madura con el sol del verano. La fruta está lista para ser cosechada en agosto, durante solo 2 o 3 semanas.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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