La historia de Salines du Breuil comienza en Argentina, en la ciudad de Mar del Plata. Es allí donde Analia y yo nos encontramos. Ana trabaja en turismo y yo, Julien, soy ingeniero en plataformas petroleras. Elegimos vivir en Francia, y después de cuatro años en Nantes, echamos de menos el aire del campo. Siempre hemos soñado con un trabajo adecuado a nuestros ideales. Entonces, Analia deja la hosteleria para hacerse cargo de la recepción y las visitas de Salines du Breuil. Por mi parte, cambio el oro negro por el oro blanco ... Han pasado tres años desde que cambiamos nuestros zapatos de calle, el ruido de autos y maquinas por sandalias y cantos de pájaros. Elegimos rápidamente unirnos a CrowdFarming porque nos permite crear una conexión más fuerte con los consumidores conscientes del medio ambiente y los métodos de producción tradicionales. Poder tomar el tiempo para hacer bien nuestro trabajo, con cuidado y dedicación, preparar las cajas y compartir con ellos una parte de nuestra cosecha es muy importante para nosotros y no vemos las cosas de manera diferente. Es importante que las personas se den cuenta e interesen en el origen de sus productos alimenticios, la forma en que se producen sus alimentos. Queremos contribuir a la creciente demanda de transparencia alimentaria. Además, tenemos una niña llamada Mailèn. Verla crecer en la naturaleza, poder compartir nuestra pasión con ella, transmitirle el amor por la tierra: esto no se puede comprar con dinero. Nada supera a tanta felicidad. Y luego, por supuesto, estar en ojotas todo el día, ¡no tiene precio! It has been three years now since we exchanged our city shoes, the noise of cars and machines, for flip-flops and the singing of birds. We quickly chose to join CrowdFarming because it allows us to create a stronger link with environmentally friendly consumers and traditional production methods. Being able to take the time to do our work well, with care and dedication, to prepare the crates and share part of our harvest with them, is very important to us and we don't see it any other way. It is important that people become aware of and interested in where their food products come from, how it is produced. We wish to contribute to the growing demand for a general food transparency. In addition, we have a little girl named Mailèn. To see her grow up in nature, to be able to share our passion with her, to transmit to her the love for the countryside: you can't buy it with money. Nothing beats such happiness. And of course, wearing flip-flops all day long is priceless!