manzanas Demeter ecológicas
Saint Félix

manzanas Demeter ecológicas

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un manzano de la finca "Saint Félix" en Cavaillon (Francia) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de manzanas Demeter ecológicas. Michel cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: aunque tu adopción se renovará automáticamente, siempre te informaremos con antelación y podrás decidir cancelarla en cualquier momento, siempre que la preparación aún no haya comenzado.

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Guardián del medioambiente
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Farmer con experiencia
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Biodinámica
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Farmer 360
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Ecológico
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Energía renovable
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Pequeña explotación
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Farm familiar
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Acepta visitas
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Análisis adicionales
¿Qué adoptas?

Adoptas un manzano de nuestra finca en Cavaillon (Francia). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2016 y el sello Demeter desde 2021. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu manzano. Vas a adoptar un manzano de la variedad Crimson Crips. Esta variedad reciente nació en los Estados Unidos de un cruce entre dos híbridos. El color de la fruta, un rojo oscuro muy brillante, es lo que la hace especial. Sugerimos esta variedad porque es particularmente resistente a las enfermedades, especialmente a la roña, una enfermedad común de los árboles frutales causada por hongos que afectan a las hojas y a los frutos. Cultivamos esta variedad desde 2017 en nuestros huertos del sur de Francia, en Cavaillon. El sol de la región favorece la floración y la producción de manzanas. Tratamos nuestros manzanos con estiércol de cuerno, que es un preparado utilizado en agricultura biodinámica: facilita la actividad microbiana, la formación de humus y la regulación del pH, entre otras cosas. Para proporcionarles el agua necesaria, utilizamos el riego a manta, que consiste en inundar el suelo a una pequeña profundidad cada dos semanas aproximadamente durante la estación seca, complementado con el riego por goteo y la aspersión. La frescura al pie de los árboles se conserva gracias a la hierba, que solo cortamos en la época de la cosecha. Cuando tenemos que mantener nuestros árboles, por ejemplo, durante el aclareo, la bajamos para que la vida que alberga continúe. Durante el resto del año, la hierba se mantiene, crece y contiene una gran variedad de fauna y flora que forman un excelente ecosistema. Así es como aplicamos el método de la cubierta herbosa natural. Tu manzano estará rodeado de otros: en una hectárea se cultivan alrededor de 2000 manzanos, y en la misma parcela están presentes varias variedades, todas adaptadas al cultivo orgánico. Todas son más resistentes a las enfermedades y a los golpes. La cosecha puede extenderse de 4 a 5 meses. Esta mezcla de variedades también tiene la ventaja de favorecer la polinización. Además de la acción natural del viento, esta etapa cuenta con la ayuda de las abejas, ya que hemos instalado una treintena de colmenas en medio de los árboles frutales. En tu caja de una variedad, recibirás bien manzanas Crimson Crips, bien Akane, Elstar, Story o Delisdor, según la fecha de entrega que elijas. Somos conscientes del impacto de los sistemas de producción en nuestro medio ambiente. Por eso, además de contar con las certificaciones BIO y Demeter, también hemos obtenido las etiquetas HVE3 y GlobalGap. Tu adopción tiene 12 años y la vida máxima de un manzano es de unos 25 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción deja de producir por algún motivo, te la repondremos y te garantizaremos la entrega de la produccion de otra. Un manzano produce una media de 24kg de manzanas Demeter ecológicas cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves ahora: un mínimo de 2 y un máximo de 6 cajas. Cuando pagues la adopción, podrás planificar los envíos desde tu zona de usuario. Formato de envío: __caja de 4kg manzanas Demeter ecológicas__ * Variedad: Akane, Elstar, Crimson Crips, Story, Delisdor * Rojas, naranjas, amarillas, blancas... manzanas de diferentes colores y tamaños, bonitas e imperfectas, para comer, pastelería o hacer conservas * Dependiendo del mes, cosechamos la variedad que se encuentra en el punto óptimo de maduración; por favor, consulta la descripción de las variedades y sus correspondientes fechas de envío en "Análisis adicionales" * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2016 y cultivo biodinámico certificado por el sello Démeter desde 2021 * La fruta se recolecta cuando ha alcanzado su plena madurez; aunque no se pueden recolectar de forma paulatina, nosotros la almacenamos en cámaras frigoríficas y te la enviamos poco a poco * Enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel en una caja de cartón sin plásticos * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1kg contiene entre 7 y 8 piezas (en la caja recibirás entre 25 y 30 frutas, dependiendo del tamaño) * Conservándolas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar unos 2-3 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla La variedad de manzanas que recibirás se indicará en una carta que encontrarás en tu caja.

¿Cuándo lo recibes?

Dependiendo de las fechas de entrega elegidas, recibirás una de las siguientes variedades de manzana: Akane (agosto-septiembre), Elstar (septiembre-octubre), Crimson Crips (octubre-noviembre), Story (octubre-mayo), Delisdor (noviembre-mayo).

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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