clementinas ecológícas IGP de Corcéga
Puntimoso
¡Todo adoptado! No quedan unidades disponibles. Ver otros proyectos activos.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} (Córcega / {countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} (Córcega / {countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

¿Qué adoptas?
Adoptas {publicVariety} que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre que grabaremos en un cartel y colgaremos en tu {variety}. Todas las clementinas de nuestro huerto son de la variedad "Fine de Corse" y se recolectan generalmente de principios de noviembre a finales de enero, pero esto puede variar según el año y el clima. Nuestros clementinos tienen una edad media de 50 años. La clementina es el resultado de un cruce natural entre mandarina y naranja amarga. La Clementina de Córcega es la única clementina francesa, no se somete a ningún tratamiento después de haber sido recogida a mano. Y no te dejes confundir: si su piel naranja está teñida de verde, no indica que no esté madura, al contrario. El cultivo se sitúa principalmente en la llanura oriental de la isla, ya que esta parte se beneficia de unas condiciones climáticas excepcionales: un clima templado, una pluviometría y una humedad superiores a las del resto de las regiones productoras mediterráneas. Su piel fina y brillante alcanza su color y madurez en el árbol de forma natural, sin activador artificial. Al principio de la temporada, puede ser parcialmente verde en su base y madura porque es el frío el que da una pigmentación anaranjada a la piel. La recolección se realiza a mano. Un {variety} de nuestro huerto produce una media de {masterUnitsMax}kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras de tu árbol. La vida productiva de {publicVariety} es de unos 40 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu {variety} muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de los otros árboles.
¿Qué recibes?
Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha de {production} que reserves en el momento de la adopción Formato de envío: __6 kg de clementinas corsas "Fine de Corse" de cultivo ecológico.__ Nuestra Clementina de Córcega se caracteriza por las siguientes propiedades: - sin semillas - fácil de pelar - muy jugosa - sabor agridulce Un kilo de clementinas corresponde a entre 7 y 12 piezas Las clementinas dan color a nuestros inviernos! Nuestras clementinas corsas con hojas se cultivan según las directrices de la agricultura ecológica y con el mayor cuidado. Los acompañamos durante toda la fase de cultivo, sin tratamiento químico. Maduran en el árbol y alcanzan su color naranja de forma gradual y natural, sin potenciadores de color. Por eso la mancha verde también se le llama "el culito verde". El paso más dificil es la cosecha con hoja que se ha de hacer completamente a mano. Recibirás nuestras clementinas directamente en tu casa envasadas en una caja a granel. Nuestras clementinas son muy adecuadas para el almacenamiento a temperatura ambiente (aprox. una semana). Sin embargo, si deseas conservarlos durante más tiempo (10 días), metelas en el compartimento de verduras de la nevera. El frescor protege a los cítricos de la desecación.
¿Cuándo lo recibes?
Más abajo puedes ver la fecha límite para poder participar en este proyecto (fecha límite de adopción). Pasada esta fecha empieza la temporada de envío. Puedes planificarte los envíos una vez que hayas completado el proceso de adopción. La temporada de envíos comienza en noviembre y suele aguantar hasta enero.
¿Por qué adoptar?
* Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente. * Compra directamente al productor. Ayuda a generar mayor riqueza y mejores trabajos en entornos rurales. * Planifícate y permite que el Farmer cultive bajo demanda. Así conseguiremos evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta. * Premia a los Farmers que se esfuerzan por un packaging y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
¿Cómo funciona?
Conoce a los Farmers
Adopta y planifica tu cosecha
Deja trabajar al Farmer y a la naturaleza
Recibe la cosecha a domicilio
Patrick Berghman
I travelled between Congo (where I was born), Belgium (my origins) and Corsica where I attended school in Bastia. Harvesting, drilling and coffee cultivation in Congo marked my first experiences in the agricultural world. Back from Africa, when it was time for my father to retire, I took over the family business in 1983. Seven years later, I sought a solution to revitalize this farm in financial difficulty and was one of the very first to grasp the shift to organic farming in 1990. Organic farming seemed the obvious choice for me. Now, I am vice-president of the Inter Bio Corse association whose main role is to develop organic farming on the island l'île de Beauté. Today, I am a fervent and optimistic defender of the vision of agriculture of the future on a daily basis.
Patrick Berghman

"From our island, proximity to consumers is not common and not very obvious. CrowdFarming is an excellent alternative to solve this problem! This innovative and transparent platform will finally allow those who wish to do so to consume our fruits in full awareness of their origin and in complete transparency. We are delighted to be able to share the fruit of our efforts and passion with you!“

Puntimoso
Puntimoso
Puntimoso farm in San Nicolao, in the north-eastern part of Corsica, about 50 kilometres south of Bastia, represents 38 hectares of organic farming. Of these, 15 hectares are clementines, 12 kiwi, 2 lemons, 1 pomelo, 1 Lime and 7 diversified orchards (bitter and sweet orange, kumquats, avocado and hazelnut). Our orchards are ideally located on the eastern plain (east coast) to benefit from the best climate and offer excellent quality fruit. All our production is conducted in an environmentally friendly manner and certified according to the Organic Farming requirements. Our orchards benefit from a microclimate and an exceptional environment, between the sea and the mountains, giving the fruit a particular flavour. We have also chosen to apply for the PGI label for the clementines and pomelos to make them quality products. In addition, we aim to diversify our crops with plantations of oranges, cumbava, yuzu and to increase our production of lemons and limes. For more than 27 years, all our lands and orchards, as well as the entire environment of the farm, including the storage and packaging areas, have complied with all the controls imposed by the Organic Farming regulations. All certificates are renewed annually, in addition to all analyses and checks of control points such as samples for the absence of prohibited products. In addition, to guarantee the best quality, we are audited each year by accredited entities (Certipaq, Ecocert, Bureau Veritas Certification). We are strongly committed and proud of it!
Información técnica
Dirección
Puntimoso, San Nicolao, Corsica, FR
Localización