limas ecológicas
Puntimoso
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El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} (Córcega / {countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. Como la cosecha por temporada de {publicVariety} es tan grande, la adopción será compartida por varias personas. Si quieres más siempre podrás hacer una nueva adopción. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} (Córcega / {countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. Como la cosecha por temporada de {publicVariety} es tan grande, la adopción será compartida por varias personas. Si quieres más siempre podrás hacer una nueva adopción. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

¿Qué adoptas?
Un limero de la variedad Tahiti que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. Nuestras limas se cosechan generalmente de septiembre a octubre, pero esto puede variar dependiendo del año y del clima. Nuestros árboles tienen una edad media de 35 años y una altura de 3 a 5 metros. Con la producción de {publicVariety} se produce una media de {masterUnitsMax}kg de {production} cada temporada. Cada {variety} será adoptado por 4 CrowdFarmers que recibirán una caja con 5kg de {production}.
¿Qué recibes?
The box we will send you will contain: 5kg of Corsican organic Tahiti BIO limes packed in bulk in a cardboard box that you will receive directly at home. Our limes of the variety "Limes de Tahiti" grow on the heights of the Puntimoso terraces and have the following characteristics: * It is a seedless variety. * Tahiti limes are larger, more fragrant but a little less juicy than Mexican limes. * Cantidad en 1kg: de 6 a 11 frutos The lime, sold under the name of "petit citron vert" is known for the composition of the famous cocktail "Mojito". It becomes yellow and soft as it matures. Its zest and juice add flavour to all kinds of salty or sweet dishes. The acidity of its juice "cooks" tartars, ceviches and fish carpaccio. The lime is a great success in exotic cuisine, sorbets, cocktails, and its peels in the preparation of candied fruit. Our limes can be stored for up to three weeks in the vegetable compartment of the refrigerator. When left out in the open, they dry out more quickly.
¿Cuándo lo recibes?
Más abajo puedes ver la fecha límite para poder participar en este proyecto (fecha límite de adopción). A partir de esta fecha el Farmer empezará a preparar los pedidos de las cajas que debe enviar. Durante el proceso de compra podrás elegir una de las fechas que el Farmer propone para recibir tu caja.
¿Por qué adoptar?
* Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente. * Compra directamente al productor. Ayuda a generar mayor riqueza y mejores trabajos en entornos rurales. * Planifícate y permite que el Farmer cultive bajo demanda. Así conseguiremos evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta. * Premia a los Farmers que se esfuerzan por un packaging y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
¿Cómo funciona?
Conoce a los Farmers
Adopta y planifica tu cosecha
Deja trabajar al Farmer y a la naturaleza
Recibe la cosecha a domicilio
Patrick Berghman
I travelled between Congo (where I was born), Belgium (my origins) and Corsica where I attended school in Bastia. Harvesting, drilling and coffee cultivation in Congo marked my first experiences in the agricultural world. Back from Africa, when it was time for my father to retire, I took over the family business in 1983. Seven years later, I sought a solution to revitalize this farm in financial difficulty and was one of the very first to grasp the shift to organic farming in 1990. Organic farming seemed the obvious choice for me. Now, I am vice-president of the Inter Bio Corse association whose main role is to develop organic farming on the island l'île de Beauté. Today, I am a fervent and optimistic defender of the vision of agriculture of the future on a daily basis.
Patrick Berghman

"From our island, proximity to consumers is not common and not very obvious. CrowdFarming is an excellent alternative to solve this problem! This innovative and transparent platform will finally allow those who wish to do so to consume our fruits in full awareness of their origin and in complete transparency. We are delighted to be able to share the fruit of our efforts and passion with you!“

Puntimoso
Puntimoso
Puntimoso farm in San Nicolao, in the north-eastern part of Corsica, about 50 kilometres south of Bastia, represents 38 hectares of organic farming. Of these, 15 hectares are clementines, 12 kiwi, 2 lemons, 1 pomelo, 1 Lime and 7 diversified orchards (bitter and sweet orange, kumquats, avocado and hazelnut). Our orchards are ideally located on the eastern plain (east coast) to benefit from the best climate and offer excellent quality fruit. All our production is conducted in an environmentally friendly manner and certified according to the Organic Farming requirements. Our orchards benefit from a microclimate and an exceptional environment, between the sea and the mountains, giving the fruit a particular flavour. We have also chosen to apply for the PGI label for the clementines and pomelos to make them quality products. In addition, we aim to diversify our crops with plantations of oranges, cumbava, yuzu and to increase our production of lemons and limes. For more than 27 years, all our lands and orchards, as well as the entire environment of the farm, including the storage and packaging areas, have complied with all the controls imposed by the Organic Farming regulations. All certificates are renewed annually, in addition to all analyses and checks of control points such as samples for the absence of prohibited products. In addition, to guarantee the best quality, we are audited each year by accredited entities (Certipaq, Ecocert, Bureau Veritas Certification). We are strongly committed and proud of it!
Información técnica
Dirección
Puntimoso, San Nicolao, Corsica, FR
Localización