Café
Progeny Coffee
¡Todo adoptado! No quedan unidades disponibles. Ver otros proyectos activos.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} ({countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} ({countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

¿Qué adoptas?
Adoptando un cafetal te reservamos la producción aproximada de 12 cafetos en nuestra “Finca Palonegro”, en Colombia. Cultivamos y recolectamos para ti las cerezas de tus cafetos con las que elaboramos 2,72kg de café tostado en grano. Los frutos de los cafetos van madurando durante todo el año. Dos veces al año, una en verano y otra en invierno, hacemos el proceso de secado, tueste y envío del café.
¿Qué recibes?
Contenido de la caja que te enviaremos: * 3 x Café en grano castillo (sacos de 1 libra = 453,59g) Una de las variedades más conocidas de Colombia. Tiene notas de sabor a nuez, cítricos y caña de azúcar. Se suele emplear para hacer cafés tipo expresso. * 3 x Café en grano caturra (sacos de 1 libra = 453,59g) Tiene su origen de una mutación natural del café bourbon y su descubrimiento data del año 1937 en Brasil. Tiene notas de sabor a miel, ciruela pasa, uva y baya. Se suele emplear para hacer cafés más suaves “tipo tetera o americano”. Todos nuestros cafés han obtenido una calificación por encima de los 85 puntos según la clasificación de la Specialty Coffee Association (SCA). Los sacos están fabricados en material biodegradable. Recibirás tu cosecha personalizada con el nombre que elijas durante el proceso de adopción.
¿Cuándo lo recibes?
Más abajo puedes ver la fecha límite para poder participar en este proyecto (fecha límite de adopción). A partir de esta fecha el Farmer empezará a preparar los pedidos de las cajas que debe enviar. Durante el proceso de compra podrás elegir una de las fechas que el Farmer propone para recibir tu caja.
¿Por qué adoptar?
* Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente. * Compra directamente al productor. Ayuda a generar mayor riqueza y mejores trabajos en entornos rurales. * Planíficate y permite que el Farmer cultive bajo demanda. Así conseguiremos evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta. * Premia a los Farmers que se esfuerzan por un packaging y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
¿Cómo funciona?
Conoce a los Farmers
Adopta y planifica tu cosecha
Deja trabajar al Farmer y a la naturaleza
Recibe la cosecha a domicilio
Lucía Pelaez
Hernando Duque Arango nació el 21 de Julio de 1929 en Manizales, capital de Caldas uno de los departamentos más cafeteros de Colombia. Vinculado al gremio cafetero desde muy temprana edad, a sus 24 años fue designado gerente del Banco Cafetero de Chinchiná. Su vinculación con el gremio cafetero no fue solamente laboral. Durante su vida se distinguió como un brillante y activo líder cafetero, miembro del Comité Municipal de Cafeteros (entidad que brinda apoyo a los caficultores en materia de educación, infraestructura común, análisis de cosechas y técnicas de cultivo). A sus avanzados 80 años, gestionó personalmente, las certificaciones UTZ y Fair trade. El UTZ Kapeh, que significa 'buen café' en el idioma Maya, busca lograr cadenas de suministro de productos agrícolas sostenibles, que cumplen con las necesidades de crecimiento y expectativas de los caficultores, la industria y los consumidores. Don Hernando murió en 2018 a la edad de 88 años. Su mujer Lucía es ahora la cara visible del proyecto cafetero que desarrollaron ella y su marido. Junto a sus 5 hijos: Álvaro, Alberto, Carlos Hernando, Claudia y Adriana han decidido implementar el modelo CrowdFarming en sus fincas de cafetos de la mano de Progeny Coffee. Progeny Coffee Progeny es un proyecto de jóvenes colombianos que están desarrollando canales de venta directa entre los caficultores y los consumidores. María J. Palacio, hija y nieta de caficultores colombianos es la fundadora y CEO de Progeny Coffee. Gracias a ella y su equipo, caficultores como Lucía y sus hijos tienen una ventana directa al mundo. Maria es la voz de estos caficultores de puertas hacia fuera pero también de puertas hacia dentro. En los últimos años María ha tenido la oportunidad de recorrer medio mundo constatando que el café al que normalmente tienen acceso los consumidores se ha convertido en un “commodity”. Siendo un “commodity” es difícil o imposible saber quién lo ha cultivado, bajo qué técnicas y en qué condiciones económicas. De puertas hacia dentro, en su país Colombia, María ha organizado a un grupo de caficultor para que apuesten por la calidad de sus cultivos. Su fórmula para conseguirlo: que los caficultores sean los protagonistas no sólo del cultivo sino también de la venta de sus propios cafés. En palabras de María: “Para que un caficultor esté motivado a producir calidad le has de hacer partícipe de toda la cadena de valor. Al igual que los consumidores quieren cada vez más conocer a los productores, los productores también deben conocer a los consumidores para sentirse especiales y convencerse de que merece la pena apostar por un cultivo responsable y de calidad”.
Lucía Pelaez

"Nunca me imaginé que nuestros cafetos fuesen a ser adoptados directamente por quienes vayan a consumir nuestro café. A mis años también hace mucha ilusión sentirse emprendedora y seguir innovando en algo a los que has dedicado toda tu vida. Para muchas personas el café es una de las razones por las que levantarse cada mañana. Es muy bonito cultivar café para esas personas que de alguna forma entran a formar parte de tu vida."

Progeny Coffee
Progeny Coffee
Palonegro es una cafetal de 30 cuadras donde cultivamos unos 75.000 cafetos entre las variedades arábicas “castillo naranjas” y “caturra”. Nos encontramos al sur de la localidad de Chinchiná, municipio colombiano ubicado en el Departamento de Caldas. Antiguamente en este territorio se asentaron los indígenas Quimbayas que fueron quienes pusieron el nombre de Chinchiná que significaba “Río de Oro”. Estamos a 1400 metros sobre el nivel del mar. Esta altura junto con el clima y la calidad de la tierra ha hecho de esta zona una de las más importantes y valoradas para el cultivo del café. Aquí se encuentran el Centro Nacional de Investigaciones de Café (CENICAFE) y la Fábrica de Café Liofilizado de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. La variedad castillo que tenemos plantada en nuestra finca es muy popular no sólo por los aromas de su café en la taza sino porque es resistente a la Roya, una plaga que amarillea las hojas y disminuye drásticamente la producción de cerezas. Las principales características sobre los que se mide la calidad de un café son: el aroma, el sabor, el grado de acidez, su uniformidad y pureza. El café que nosotros cultivamos, recolectamos, tostamos y enviamos ha obtenido una nota por encima de los 85 puntos durante los últimos años según el protocolo de la SCCA. Nuestro compromiso es trabajar para sólo enviar un café por encima de esta puntuación.
Información técnica
Dirección
Progeny Coffee, Chinchina, Caldas, CO
Localización