clementinas ecológicas
Oroverde

clementinas ecológicas

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta un clementino de la finca "Oroverde" en Lentini (Italia) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de clementinas ecológicas. Chiara cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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¿Qué adoptas?

Adoptas un clementino de nuestra finca en Lentini (Italia). Cultivo certificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2014. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu clementino. Nuestra empresa familiar ha pasado de abuelos a nietos, quienes a día de hoy la dirigimos. Los árboles de clementina nova que tenemos en nuestra finca son muy similares a los de la mandarina. Se diferencian ligeramente en que las hojas de la clementina nova son más grandes y anchas y no tienen el aroma característico de la mandarina. Florecen y fructifican de forma lenta e irregular, ya que son muy sensibles a los cambios de temperatura. Se cosechan una vez al año, entre noviembre y enero. Las diferencias más evidentes con respecto a la mandarina se aprecian en el color de la pulpa, que es, sin duda, más anaranjada. La variedad clementino nova es un cruce entre el tangelo orlando y la clementina común obtenida en EE. UU. a mediados del siglo XX. Esta variedad se caracteriza por una maduración tardía, una productividad elevada y la capacidad de la planta para mantener el fruto en el árbol durante semanas tras su maduración. Tu adopción tiene 31 años y la vida productiva de un clementino es de unos 50 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándola, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te la repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un clementino produce una media de 25kg de clementinas ecológicas cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 5 según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 5kg de clementinas ecológicas__ * Clementina nova: de piel fina de color naranja intenso, es fácil de pelar con la mano y presenta una forma achatada; puede tener pocas semillas y su sabor es ligeramente ácido * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2014 * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * No almacenamos la fruta en cámaras frigoríficas, la fruta va del árbol a tu casa * La caja incluye fruta extra, por si alguna pieza llega dañada * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1 kg contiene entre 8 y 10 piezas (en la caja recibirás entre 40 y 50 frutas, dependiendo del tamaño) * Conservándolas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 3 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) Las clementinas nova tienen un tamaño bastante homogéneo. Dentro de la caja encontrarás clementinas de varios tamaños. Las más pequeñas son adecuadas para la elaboración de zumos o mermeladas, mientras que las más grandes son excelentes para degustarlas tal cual. Al ser un producto ecológico, la piel se puede utilizar para aromatizar platos salados y dulces. También es posible desecarlas o confitarlas. Se diferencian de las mandarinas en que los frutos nunca se aplastan, sino que se mantienen bien redondeados. Se pueden pelar y dividir en gajos fácilmente, al igual que las mandarinas. El sabor se parece más al de la naranja, con un equilibrio agridulce perfecto. Además, a diferencia de las mandarinas, los gajos de las clementinas prácticamente no tienen semillas. La clementina se consume principalmente como fruta fresca porque presenta todas las propiedades de los frutos cítricos, incluido un alto contenido de vitamina C.

¿Cuándo lo recibes?

Enviaremos la nova desde diciembre hasta febrero.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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