miel ecológica
O'Picouto

miel ecológica

El Farmer no envía (de momento) al país seleccionado:  Estados Unidos
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El proyecto

Adopta una colmena del colmenar "O'Picouto" en A Carballal (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de miel ecológica. Aroa cuidará de tu adopción y le sacará una foto cada temporada. Desde tu zona privada podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. Como la cosecha por temporada de una colmena es tan grande, la adopción será compartida por varias personas. Si quieres más siempre podrás hacer una nueva adopción. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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Zona despoblada
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BPA free
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Farmer 360
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Sin pesticidas
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Sin plásticos
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Ecológico
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Joven Farmer
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Pequeña explotación
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas una colmena de nuestro colmenar en A Carballal (España). Colmenar cetificado bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2016. Adoptas una colmena de abejas *Apis mellifera ibérica*, la especie de abeja mediterránea autóctona de la Península Ibérica. Cada una de estas colonias puede llegar hasta las 80.000 abejas entre zánganos, obreras y la abeja reina. Cada uno de los habitantes de la colmena es fundamental para su desarrollo: la abeja reina es la la única capaz de poner huevos femeninos y masculinos, gracias a que pudo desarrollar por completo su aparato reproductor por la ingesta exclusivamente de jalea real. El huevo femenino da lugar a las abejas obreras, que dependiendo de su edad realizarán unas tareas u otras, como puede ser salir a por néctar y polen, o cuidar a las larvas que pronto serán nuevas abejas. Por otro lado, los huevos masculinos darán lugar a los zánganos, responsables de fertilizar a las reinas vírgenes, y que a pesar de su fama de vagos, se les atribuyen tareas como la de acarrear agua. Cuidamos nuestras abejas siguiendo los criterios de producción ecológica de la UE. Así, además de una miel sin productos químicos y libre de residuos, conseguimos una producción totalmente sostenible y respetuosa con el entorno, que contribuye al desarrollo del bosque autóctono silvestre. A diferencia de la apicultura convencional, no estimulamos con alimentos artificiales la reproducción de la colmena: preferimos dejar abundantes reservas de miel, aportando confianza a la colmena para desarrollarse y reproducirse siguiendo sus propios ritmos, sin influir de manera artificial. Los colmenares están situados en zonas de montaña, rodeados de la vegetación autóctona de la zona, lejos de grandes núcleos de población o zonas de cultivo intensivo. Este es un aspecto muy importante para producir miel ecológica de calidad, que el propio Consejo Regulador de Galicia se asegura de que cumplamos. Además, todos los años nos visitan al finalizar cada cosecha para recoger muestras de miel que analizan y así comprobar que no tiene residuos. Solo entonces envasamos nuestra miel. Esta es una explotación apícola familiar, en la que producimos una miel artesanal y ecológica de zonas de montaña, de abejas que trabajan a temperaturas extremas rodeadas de flores autóctonas. Tu adopción tiene 6 meses y la vida productiva de una colmena es de unos 1 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Una colmena produce una media de 20kg de miel ecológica cada temporada. 6 CrowdFarmers comparten una adopción que recibirán una caja con 3.42kg de miel ecológica.

¿Qué recibes?

Cada temporada te enviaremos una caja con: 6 x __Miel ecológica Ouro Mouro__ (570g, tarro de vidrio) Cada primavera es única e impredecible, por este motivo no podemos predecir la cantidad de miel recibirás de las posibles, ya que depende de la cosecha del año. Por la ubicación de nuestros colmenares y la vegetación que los rodea solemos producir las siguientes mieles: * Miel multifloral de zarza, castaño y brezo: oscura, con reflejos rojizos, de sabor dulce e intenso. Esta miel cristaliza con facilidad, adquiriendo una tonalidad más clara, color crema * Miel de roble: nuestras abejas no hacen esta miel a partir del nectar de las flores, si no del mielato que exuda el Quercus Pyrenaica. Su color es negro azabache, una miel menos dulce y con un alto contenido en hierro y sales minerales Nuestra miel está envasada en crudo, es decir no ha sido sometida a procesos industriales de recalentamientos que degradan la calidad de la miel, destruyendo las enzimas y alterando su composición. La cristalización es un proceso natural de la miel: si tu miel cristaliza no te preocupes, su textura cambia ligeramente pero está igual de rica. Sólo cristaliza la miel que no ha sido calentada, así que es indicador de calidad. Para conservar tu miel, mantenla a temperatura ambiente lejos de fuentes de calor directa. No es recomendable el consumo de miel en menores de 12 meses.

¿Cuándo lo recibes?

La cosecha de la miel multifloral se realiza en verano, después de primavera, mientras que la de roble se suele recolectar entre septiembre y octubre. Una vez cosechamos la miel, envasamos cada tarro cuidadosamente y de forma manual, cada tarro, para enviarte la cosecha de tu colmena durante el mes de diciembre.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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