Javi y su hermano Pedro han vivido en la Moheda prácticamente toda su vida. Sus padres se trasladaron a vivir allí cuando los chicos eran pequeños. Como muchos trabajos de campo, la mayoría de las cosas se aprenden con la experiencia y Javi tuvo la suerte de aprender de la mano de sus padres. Cuando Javi era pequeño le encantaba irse a dormir a la nave de los corderos para cuidar de aquellos que le costase más mamar de la madre. Cuando sus padres no le encontraban ya sabían dónde buscar. Javi y José Antonio se encargan todos los días de cuidar y mantener a las ovejas. Por las mañanas a primera hora se encargan de recoger a las ovejas que tienen previsto que paran. En algunas ocasiones la oveja no quiere al cordero (sobre todo las primerizas) y se tienen que encargar ellos de alimentar al cordero hasta que la oveja poco a poco lo va alimentando por sí sola. Las que han parido se quedaran dentro de las naves hasta que los corderos sean un poco más mayores y puedan salir al campo, mientras tanto se encargan de cambiarles la paja para que tengan cama limpia y darles de comer a las madres un heno de avena para que produzcan mucha leche. Por otro lado está el lote de las ovejas que están cubriéndose con los machos que después de las ecografías se vió que no estaban preñadas y se las mantuvo a parte. También se encargan de dar una vuelta a las distintas cercas porque al convivir en la finca con animales salvajes (ciervos y jabalís) se producen desperfectos en las alambradas que tienen que arreglar. La carga de trabajo depende mucho de la época del año. Cuando más trabajo tienen probablemente sea en verano que es cuando tienen que revisar las ovejas, una a una, ya que al estar sueltas en el campo pueden coger alguna garrapata y tienen que curarlas. Es una de las razones principales por las que se las esquila para que no cojan bichos y aliviarlas del manto de lana en los meses más calurosos. En invierno y otoño a parte de cuidar las ovejas compaginan su trabajo con cuidados forestales ya que el arbolado requiere unos cuidados y mantenimiento. Además de los trabajos descritos en el día a día en el campo siempre surgen imprevistos y cosas nuevas así como mejoras que hacer. * Esquila respetuosa: Gracias al proceso de esquila manual ayudamos a tu oveja a desprenderse de la lana durante los meses de verano. Se hace una vez al año y requiere de mucha habilidad para no estresar ni lastimar a las ovejas y no dañar la lana durante el proceso. * Clasificación y lavado: Durante la esquila vamos separando la lana en función de su finura, largura y resistencia. También separamos la lana en función de la parte del cuerpo de la oveja de donde la cortamos. Mandamos la lana a lavar para quitar la grasa e impurezas del campo a Béjar, provincia de Salamanca * Hilado y trenzado: Mediante un proceso mecánico y a partir de la lana lavada, se forman los hilos con los que luego se tejerá la manta. No teñimos la lana de ningún color, mantienen su color blanco tostado original. Lugar: Val de San Lorenzo, provincia de León.