manzanas rojas y bicolores Demeter ecológicas
Maison Tamisier

manzanas rojas y bicolores Demeter ecológicas

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un manzano de la finca "Maison Tamisier" en L’Isle Sur La Sorgue (Francia) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de manzanas rojas y bicolores Demeter ecológicas. Laurent cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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Farmer con experiencia
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Biodinámica
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Farmer 360
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Sin plásticos
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Ecológico
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Energía renovable
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Farm familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas un manzano de nuestra finca en L’Isle Sur La Sorgue (Francia) que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2009 y de la normativa Demeter desde 2020. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu manzano. La manzana Gala es una variedad de manzana roja resultante del cruce entre Golden Delicious y Kidd's Orange Red. Fue creada en Nueva Zelanda en la década de 1930 por el viverista J.H. Kidd. Es una variedad de pulpa firme. Nuestros huertos de manzanas rojas y bicolores se encuentran en una ubicación ideal en el sureste de Francia, lo que nos permite obtener las primeras cosechas de Europa, a principios de agosto. ¿Lo sabías? La gala es la segunda variedad más cultivada en Francia después de la golden. Nuestros técnicos monitorean constantemente los aspectos agronómicos y el estudio del ecosistema con el objetivo de promover la biodiversidad. Se utilizan varias técnicas de producción respetuosas con el medioambiente. La instalación de cajas nido favorece la presencia de aves insectívoras aficionadas a la polilla de la manzana. Es una mariposa cuyas larvas crean galerías que alteran la calidad y conservación del fruto. Adoptas un manzano de la variedad gala, pero la adopción también te permitirá descubrir las siguientes variedades (según el calendario de cosecha): red delicious y akane. Estas variedades tienen la particularidad de ser más resistentes a las marcas y golpes, lo que las convierte en excelentes manzanas de conservación. Tu adopción tiene 11 años y la vida productiva de un manzano es de unos 30 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu adopción muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Tu adopción produce una media de 18kg de manzanas rojas y bicolores Demeter ecológicas cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 4 cajas según tus necesidades Formato de envío: __Caja de 4.5kg de manzanas rojas y bicolores ecológicas Demeter__ * Akane (agosto-octubre): una variedad temprana con una carne firme, crujiente, jugosa y ácida; su delicioso olor y sus sutiles notas de fresas silvestres son la forma perfecta para comenzar la temporada de manzanas * Gala (agosto-septiembre): variedad precoz, muy apreciada tanto por los más pequeños como por los mayores, aroma dulce y equilibrado con un toque de acidez y un sabor afrutado a plátano y pera; sus sabores son activos valiosos que se pueden encontrar tanto en tartas como en el horno * Red delicious (septiembre-octubre): manzana roja intensa; es rica en antioxidantes, su pulpa es moderadamente crujiente y jugosa; su sabor es suave, dulce y ligeramente ácido * Cultivo ecológico certificado por el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2009 * Cultivo biodinámico certificado por el sello Démeter desde 2020 * No llevan ni cera ni tratamientos de conservación (puedes utilizar la piel) * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * La caja incluye fruta extra, por si alguna pieza llega dañada * Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño * 1kg contiene entre 7 y 8 piezas (en la caja recibirás entre 30 y 40 frutas, dependiendo del tamaño) * Conservándolas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar 2-3 semanas en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) * Es una fruta climatérica, se recolecta cuando alcanza la madurez fisiológica pero sigue evolucionando hasta el punto de consumo después de cosecharla * Importante: Lo normal es que las frutas te lleguen duras, consérvalas a temperatura ambiente hasta que alcancen el punto de consumo; si te llegó alguna pieza lista para consumir puedes introducirla en la nevera o consumirla en el momento

¿Cuándo lo recibes?

Se recolectan de agosto a noviembre y maduran hasta enero. Recibirás un paquete con una sola variedad según los períodos de cosecha de nuestras diferentes variedades, en particular: la akane de agosto a octubre, la gala de octubre a noviembre, seguida de la red delicious de noviembre a enero.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
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