La Salada

aguacates

Fin temporada de adopción
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El proyecto

Adopta un árbol de aguacate de la finca "La Salada" en Bugarra (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de aguacates. El Farmer Pascual cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

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Guardián del medioambiente
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En conversión a Ecológico
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Farmer 360
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Sin pesticidas
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Cosecha analizada
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Sin plásticos
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Energía renovable
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Farmer familiar
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Acepta visitas
¿Qué adoptas?

Adoptas un árbol de aguacate de nuestra finca en Bugarra (España). Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de aguacate. El aguacate Lamb Hass es un cultivo subtropical que proviene de una semilla seleccionada de una polinización cruzada de la variedad Gwen. La planta es vigorosa, con una vida productiva de aproximadamente 20-25 años. La floración dura toda la primavera y, por lo tanto, convive en el tiempo con la maduración de los frutos que se encuentran en recolección. Nuestros árboles aún están creciendo pero un árbol adulto produce unos 40 kg. El fruto es grande (200-350 g./fruto), de piel rugosa y con una ratio semilla/piel/pulpa de 15/14/71. El aguacate variedad Lamb Hass es verde cuando está inmaduro y negro cuando está maduro, pero hay que distinguir entre maduración fisiológica y maduración para consumo, es decir, la piel del fruto de aguacate puede adquirir el tono oscuro en árbol (maduración fisiológica) o después de recolectado, pero sólo blandea (maduración para consumo) una vez desprendido del árbol, tras 10-20 días a temperatura ambiente. Nuestro proyecto productivo se fundamenta en tres pilares: calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad hídrica y de cultivo: 1. Calidad organoléptica de nuestra fruta: recolectamos los frutos de forma selectiva, en su momento óptimo de maduración. Todo el proceso de recolección y confección se lleva a cabo de manera manual y cuidadosa para no golpear ni dañar la fruta. 2. Garantizamos que nuestros productos están 100% libres de cualquier residuo químico. Pueden consultarse nuestras analíticas mensuales realizadas por laboratorios acreditados. 3. Sostenibilidad: Cuidamos de forma integral la sostenibilidad de la finca y su producción, y de forma muy especial el consumo hídrico de nuestros aguacates. Aplicamos “microriegos” que garantizan un consumo de 280-380 litros de agua por cada kilo de aguacate. Esta gestión del sistema de riego, unida a la reutilización y captación de aguas pluviales, y a la selección tanto varietal como de patrón que hemos llevado a cabo, hacen que la huella hídrica de nuestra producción sea una de las más bajas que se pueden encontrar. La vida productiva de un árbol de aguacate es de unos 20-25 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu árbol de aguacate muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de los otros árboles. Un árbol de aguacate de nuestro huerto produce una media de 16kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras de tu árbol.

¿Qué recibes?

Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Puedes recibir un mínimo de 2 cajas, que podrás ampliar hasta 4 cajas según tus necesidades Formato de envío: __ Caja de 4 kg de aguacates variedad Lamb Hass__ * Lamb Hass (desde marzo hasta mayo): Pulpa rica en aceites con sabor suave que recuerda a la avellana y/o la nuez * Cultivo sin pesticidas y sin herbicidas, respetando tanto la fauna como la flora de la finca * Recolección bajo pedido, enviadas sin cera ni tratamientos de conservación de la piel, en una caja de cartón sin plásticos * 1kg contiene entre 4 y 7 piezas (en la caja recibirás dependiendo del tamaño aprox. 20 frutas) * Conservándolas en un lugar fresco y aireado te pueden aguantar unos 20 días en buenas condiciones (si quieres que te aguanten más, puedes guardarlas en la nevera) * Es fruta climatérica que seguirá madurando una vez que la recibas Los pedidos se sirven en una caja fabricada en cartón Kraft crudo con nuestra marca troquelada e impresa. Todos los materiales utilizados en la fabricación de la caja máster tienen certificado de inocuidad alimentaria y, por todo ello, además de ser respetuosos con el medio ambiente, son aptos para contener productos de consumo en fresco. No utilizamos plásticos.

¿Cuándo lo recibes?

Te enviaremos tus aguacates desde mediados de abril a mediados de mayo.

¿Por qué adoptar?
Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente, directa y consecuente.
Comprar sin intermediarios permite al productor obtener mejores precios. Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.
Cuando adoptas algo permites al productor que se asegure la venta a un precio cerrado y producir bajo demanda. Así se consigue, además, evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta.
Apoya a los productores que se esfuerzan por un embalaje y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.